бир тоок кууруу жатат An Easy жана Yummy Meal
анын Кытырак тери менен келейинби, ширелүү эт менен куурулган тоок Сен болот даамдуусун, канааттануу тамактарынын бири болуп саналат. Сиз буга чейин тоок кактап эч качан болсо, же, себеби ал бир аз болуп калса, бул окуу куралы бардык кадамдар аркылуу өтүшөт.
Мына, сен керек, эмне болду
- Бир бүт тоок, 4 5 шекел менен
- аны стойкага менен меши унитаз
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара мурч
- тоок терини ушалап үчүн Butter
- Сабиз, сельдерей, пияз жана
- Жөнүндө 2 чөйчөкчө тоок массасынын же сорпосун
- 1 TBSP чык коюуланып үчүн май жана ундун ар бир
- Бир заматта окуп термометр тоок температурасын сыноо үчүн
- чык сынашкан үчүн сетка мойки,
- Кошумча: Сарымсак, жаңы ашкөк жана Citrus жемиштерди , мисалы, лимон же Өйдө катары
- Кошумча: trussing үчүн ашкана жасалышы үч чыканак,
бир тоок кууруу да чык даярдоо (кадам # 9 төмөн баштап) камтыйт саатта жана башынан аягына чейин бир жарым тууралуу силерди кабыл алам. Эгер кызыкдар болсо, бул жерде дагы чык кылыш үчүн .
Ошондой эле кара: тоок тузга кантип
- 425 F. үчүн мешке Preheat
- Моюнун жана алып салуу кесем, кагаз = лг = менен, ички жана тоок денеси оюктун жана куш кургак сылап.
- май менен тоок сыртын жана ичин жерине, андан кийин мезгили менен Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир - да ичин да, сыртын да.
- Тоок чоъоюп тамак ирээтке коопсуз. Бул кадам милдеттүү эмес, бирок бул сенин куурулган тоок бирдей тамак жардам берет.
- Болжол менен жарым пияз жана бир сельдерей дан байлабайт, жана бир орто сабизден жарып. бир кууруганда көмөч түбүндөгү бул кыйылган жашылча чачам. Бул жашылча кийинчерээк чык кабыл алуу үчүн колдонулат.
- кыйылган келсе, бир меши Мырк коюу жана тооктун эти (көкүрөк-тарабы өйдө) көздөй стойкага кой.
- мешке үчүн меши Табаны өткөрүү. Тоок бир саат менен 15 мүнөттөй кууруп кийин, бир менен температурасын текшерип заматта окуп термометрди сан түбүнө киргизилген. термометр, жок эле дегенде, 165 F. окуш керек болсо, жок, кууру боюнча мындан ары да, 15 мүнөттөн кийин кайра текшерүү.
- тоок даяр болгондо, кунт коюп, мешке тартып меши Табаны алып, анын үстүнө куурулган тоок Мырк алып көтөрүп, таза кесүү комиссиянын канаттууну өткөрүп берүү. сен чык кылып, ал эми этин, 20 мүнөт, ошол жерде эс алып көрөлү.
- stovetop боюнча куурулган жашылча менен меши Табаны кой. май муздап чейин орто ысык үстүнө май жана жылуулук же бир аш кашык кошуу. ун же бир аш кашык кошуп, ылай пайда козгойт. Эми көмөч казанга салып тоок массасынын же шорподон 2 чөйчөк куюп, айкалыштыруу козгойт. кыскаруу менен коюланып чейин орто жылуулук үстүнөн Simmer алып кел.
- Азыр сетка элеги менен чык курчуткум жана сезондо Кошер туз жана калемпир менен кара татып ал. чык бүтүп, тоок эс кийин, азыр канаттууну, ээликтен ажыратуу жана үй пирогына менен кызмат кыла алат.
шарттары
- Сиз жаңы чөптөрдүн же башка жыттуу заттар менен канаттууну ур болот. Thyme, розмарин, Сэйдж жана майоран улуу нерсе, бирок, эч кандай жаңы чөптөр кылат. Шпалдар, же кээ бир кесип, лимон же Өйдө бир жубайлар Fennel бутактарын да тоок толтуруп үчүн жакшы болот. Бирок, бул нерсе, жегенге болбой турган эсимде. Алар бир гана даам жана жыт кошуу үчүн турабыз. Анан, албетте, сиз менен тоок ур тандап болбосун, сен тоок чоъоюп алдында, аны эмне үчүн шектенбесек болот!
- да juicier куурулган тоок үчүн, аны меши чейин теринин астына май мп түртүү.
- меши алдында сабиз-сельдерей-пияз аралашмага сарымсактын бир нече аарчыды тиштери кошуу.
- Жөнүндө кабатыр болбо жолы тоок кууруп жатканда. Сиз эшикти ачып, ар бир мешке чыккан жылуулук болсун, бул жакшы эмес. Ошондой эле, Тоок эти үстүнөн кууруганда көмөч ысык суюктук drizzling гана Ошентип, эт, сен жөн эле жалгыз калган күндө да, андан чыгып, кургатып, тамак тездетет.
- Кыйылганын, жашылча, тескерисинче, жөн гана кууруганда көмөч түбүнө нан бир нече сындырым нан жатты . тоок кууруп катары тамган нан арыктар жана нандын өзү бардык toasty жана даамдуу буруп калат.
Төрт Жаркое Chicken Recipes:
• Easy Жаркое Chicken
• Сарымсак куурулган тоок