"Арканзас Black Яблоко" тартып "Winesap Алма" үчүн
Алма эле алма эмес. Көптөгөн дыйкандар рыногунда түрдүү диапазону шыктандырат - бул кээ бир күкүрт жаап, кээ бир таттуу, кемириши үчүн кээ бир кемчиликсиз, кабыл алуу үчүн ылайыктуу башка алма токоч . ошондой эле төмөндө классикалык Red Дамдууга артык сортторун табуу. Анан сомго чейин алма тууралуу көбүрөөк билүү дыйкандар базарга же өз алыш үчүн бара жаткан.
Кокс Pippin алма эле түбөлүккө мыкты алма аты болушу мүмкүн. Алар бир аз алма даамданган, сары терисин жана сары эт бар. Жакшы, катуу тамак бышыруу алма түндүк-популярдуу.
03 18
Empire Apples
Empire алма укмуштуудай кызыл болуп саналат. Алар менен күкүрт жаап түзүмүн жана татымал даамы бар. Бирок, баары, балким, мыкты, алар сүйкүмдүү, жашоочулардын applesauce түзөт. Алар да тамак үчүн жакшы нерсе, бирок ал бышырылган кийин тез эле өзгөрөт жоготот.
Бул жерде саналган көп окуп жеткиликтүү түрлөрү бири Алтын Delicious алма гүлдүү жыт, таттуу даамын бар. Алар applesauce сунуш жок экенин бышыргандан кийин аябай көп, алардын өзгөрөт жатышат. Албетте, бул токочторду жана Тарталетки аларды кемчиликсиз абалга келишин камсыздайт.
Gravenstein алма биринчи алма бышат үчүн - жылы - Батыш жээгиндеги, алардын үй. Gravensteins кыйла Тарт, кытырак, абдан келейинби. Алар жакшы тамактануу алма бар улуу бышыруу алма , өзгөчө жакшы applesauce түзөт.
McIntosh алма жакшы таттуу-Тарт баланс жана кытырак, жапан Текстура менен сулуу кызыл жана жашыл алма болуп, бышыргандан кийин, алар дароо боткосун улуу тамактануу алма, бирок баш болуп саналат.