Бул Croatian Мидии рецепт на buzaru же на buzaru školjke dagnje катары белгилүү. "Buzara" Croatian менен түзмө-түз "сорпо", ал эми buzara стилиндеги тамак жөн моллюскалардан же сууда бир түрү зайтун майын, шарап, сарымсак, нан күкүмдөрдү жана жаңы чөптөр менен бышырылган жатат дегенди билдирет. Көпчүлүк учурда, бул жеңил рецепт башынан аягына чейин даярдоо үчүн 40 мүнөт убакыт талап кылынат.
Мидии на buzaru окшош классикалык French куурулган Мидии French жылы moules marinières катары белгилүү. Бул Croatian соусе салышы Салыштыр: Croatian Shrimp Buzara рецепт , жалгыз чыныгы айырмасы чаян бул ыкма менен жедик алмаштыруу болуп саналат.
соусе (эски бийлик салкын ай ичинде жедик тамак жана алардын грамматикалык каталар үчүн "R" бар айларында) сезондук болуп саналат, ал эми учурдагы акылмандык соусе жыл бою тамак коопсуз "эгилбеген" талап кылат.
, Балык, краб, рак жана bivalve Recipes Адриатик бир күчтүү италиялык таасири жана ар түрдүү морепродукты курмандыктар жок жерде Dalmatian жээгин популярдуу болуп саналат. Бул жерде көп Чыгышты Балык жана Seafood Recipes . Подробнее о Drago ресторанында бул жерде Болумушту Орлеандагы Croatian устирца өнөр.
Эмне керек
- 4 мина соусе (киши башына 1 фунт)
- 3/4 чыны зайтун майы
- 1/4 чыны жаңы петрушка (майдаланган)
- чеснок 8 кесилет (же даамын)
- 1 1/4 чөйчөкчө кургак ак шарап
- кесек туз Даш
- Даш кара мурч
- 1/2 3/4 чыны таза нан күкүмүн
Кантип тапсам болот?
- Кара жумуш жасоо жана debeard 4 мина соусе. (Подробнее о жерде тандоо жана дүкөн соусе кандай .) "Сакал" орбитада бир четинен экинчи четине чейин асылып түктүү нерсе. бир тарап-а-тараптан өтүнүчү менен аны өчүрүп, Тартуу.
- көп ысык Skillet-жылы debearded жедик, 3/4 чыны зайтун майы, 1/4 чөйчөк кыйылганын, жаңы петрушка, 8 кесилет (же даамын аз) майдаланган сарымсакты кошуп. соусе эле ачуу баштайт чейин тынч мөөн бул көрөлү. Кыл, төмөнкү жылуулук жана 1 1/4 чыны кургак ак шарап, орой туз жана даамын кара мурч кошуп. көлгө чейин соусе табигый туздуу, анткени туз-миллион эмес, сак бол.
- кээде козгогон бардык кабыгынын ачык болсун. Болсо, анда тамак-жылдын акырына карата абал боюнча, ар кандай снаряд ачык эмес, аларды жокко чыгаруу. жылуулукту кайра моллюска эт катуулатуу туруп эле тез тамак-аягына чейин жогору кайрылгыла. 1/2 3/4 чыны таза токочтун күкүмүн менен аралаштырып, сорпосун идишке салып, бирок кандайдыр бир суюктук белек калтырып келет. сорпону соргон ттана нан менен кызмат кылгыла.
Бул жерде дагы Croatian Seafood Recipes болуп төмөнкүлөр саналат:
- Croatian балык шорпосу Recipe - Riblja Юха
- Croatian Roasted Карп жана картошка Recipe - Sarana мен Krumpira
- Croatian-Serbian Salt Cod Картөшкө рецепт менен - Bakalář с Krumpirom
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1401 |
| Бардык Fat | 61 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 34 г |
| Cholesterol | 254 мг-дан |
| натрийдин | 1,784 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 88 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 110 г |