kitchari Бул рецепт бир суу куюлганда Ayurvedic маш жана күрүч тамак болуп саналат. Kitchari ( "Каркемишке-ууу" Корейский) салттуу оорудан же төрөттөн кийин калыбына келтирүүчү тамак-аш катары колдонулушу мүмкүн, бирок ошондой эле Panchakarma деп Ayurvedic тазалоочу протоколунун бир бөлүгү болуп саналат. Бул жөнөкөй тамак күрүч жана Мун же жыпар жыттуу май менен бышырылган жасмыктан адреси турат. Ал үй тазалап кылып жаткан болсо, жегенге улуу. Кытай Лейден бир азык катары да абдан маш буурчак жогору деп ойлойм, жана kitchari өзгөчө ашказан, боор жана жоон ичеги үчүн бекемдеп турат. Бул рецепт Vasant баланын түп бир жасоо болуп саналат. Азыркы Ayurvedic айырмаланып тазалоо тамак, бир бөлүктү ордуна мыкты азыктык өзгөчөлүктөрүн, зайтун майы бар, бүт нан күрүч (баян май) колдонот. Бул тамак үчүн алдын-ала жер жыттуу өз жыттуу (Менин артыкчылык), жаргылчакка тартып же пайдаланууга да болот.
Эмне керек
- ! ½ чөйчөкчө сары маш буурчак же кызыл жасмык жарылды
- 1 чыны күрөң басмати күрүчү
- 1 кашык майдаланган жаңы Алекс тамыры
- 3 аш кашык кургак таттуу кокос кабырчыктар
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 2 чай кашык зире уруктар
- 1 чай кашык көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна
- 1 чай кашык Fennel уруктар
- 8 кардамон кынында
- 1 чай кашык жер куркума
- 2 Бай жалбырактары
- 2 корица палочки
- деңиз ууч туз
- 1 чыны таза кинза, майдаланган (кошумча)
Кантип тапсам болот?
- буурчак жана күрүч жана чыпкаланган суу үчүн бир нече сааттын ичинде эле коюъуз жуушат же түн. жакшы эле отуруп.
- имбир тамыр жана кокос суусу 1 чыны менен бирге жуурулушуп жана бөлүп койду.
- оор-түпкү казандагы орто жалынындай, үстүнө зайтун майын жылытуу. зире, кориандр, жана Fennel майдалап, сабиздин жана куркума * менен бирге казанда кошуу. Түркия: кыска, андан кийин Алекс-кокос аралашмасын, бей жалбырагы жана корица менен толукталсын.
- ошондой кыл, 6 чөйчөкчө суу чыпкаланган менен бирге, буурчак жана дан эгиндерин кошуу.
- бир жарага алып, жылуулук, капкагын жана аны кыскартуу үчүн 30 35 мүнөт тамак-адреси жана күрүч тендердик чейин.
- , Майдалап, кинза кошуу, ошондой эле козгоп жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 272 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 65 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 42 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 8 г |