All About Мидии

Мидии Моллюскалар менен ыракаттануу үчүн даамдуу, жеңил, салыштырмалуу арзан жолу. АКШда сатылган Дээрлик бардык соусе өстүрүлөт. "Эгилбеген" краб, эгилбеген балыктын көп түрлөрү айырмаланып, негизинен туруктуу жана краб чыпкасы суу бери да, экологиялык жактан пайдалуу болушу мүмкүн. Мидии суу табигый органдарында эгилбеген жана сууну чыпкалап азыктанышат жатат. Айдоо соусе сейрек чыгып кетиши керек, кичирейтүү сакал бар пайдасы бар.

Кандай гана сатып Мидии кандай, бекем жабык Мидии (алардын орбиталар боюнча таптап же адамдардын жакын кийин) издешет Алар да, алардын өлчөмү үчүн оор болушу керек. Store соусе эркин оролуп (алар дем ала) муздаткычта; Мен сатып Мидии эле күнү тамак жасаганды жакшы көрөм, бирок, албетте, тамак алдында бир күн үчүн, аларды сактай алат.

• 01 05

  Мидии-жылы сезон

  Көпчүлүк краб сезону бар, соусе эч айырмасы жок. Бактыга жараша, Мидии бир нече түрлөрү АКШ (төмөндө кара) өстүрүлөт, ошондуктан бир түрү же башка сезон жыл бою болуп саналат.

• 02 05

  Steam Мидии кандай

  Көптөгөн куурулган соусе Recipes шарап бүт бөтөлкө чакырат. соусе куурулган жана сорпосу менен эч качан туура бышырып алат да бышырып болуу менен аяктайт. Мен шарап аз өлчөмдө колдонуу, жедик кошуп, алдына түшүп, тамак жасап, үй жана Мидии чыгарган суюк нан менен sopping төп келген бай, кооз, сорпону түзөлү:

  • Сарымсак менен ужасы менен Steamed Мидии Алдыбызда

  Мидии ошондой эле туздуу суу, анан Екситос же башка ЭЛИЭИЗЕР тиштүү, жылуу же муздак кызмат менен куурулган болот.

• 03 05

  Beyond Бууланган: Cook Мидии дагы башка жолдорун

  Мидии көбүнчө куурулган жатат. Мидии да алгысы (а шорпо сыяктуу) же ачык-чатак пайда болот, андан кийин макароны тамактар ​​кошулду. Мидии арык жана "нымдуу" бышыруу ыкмалары үтүк жана өсүп жаткан сыяктуу көп колдонулат, ошондуктан ал, тез эле кургап болот. Жедик, бирок, пан-куурулган же катуу таасир бышып жаткан болушу мүмкүн.

  • Үчүн пан-кактап Мидии : абдан ысык чейин жогорку жылуулук үстүнөн экранга темир сатил Жылуулук. , Жедик кошуу туз чачып (жана калемпир, сиз болсо) жана Мидии ачык чейин, азыр кайра күчөтүп, тамак. Алар аларды-тамак качууга ачуу катары жедик алып биликтин күйүгүн алууга болот.
  • Үчүн барбекю Мидии : ысык үчүн Grill Жылуулук. тамак торун боюнча жедик коюп, көрүү чейин тамак.

  Дагы көп жолдорун табуу жедик тамак .

• 04 05

  Мидии түрлөрү

  өлкөнүн жана сезондун сиздин аймакта жараша, балык рынокторуна жеткиликтүү Мидии бир нече түрлөрү бар. Алар ар түрдүү жана көлөмүн сезонду жатканда, алар тамак-салмак (күнүнө санын жөнгө салуу, алардын өлчөмү боюнча эркин, бирок) колдонсо болот.

  • Жер Ортолук соусе кең орбиталар жана дандуу этти. Алар жай жана күзүндө мезгилине бар.
  • Blue (же тамак аш) соусе сезон кышында жана жазында болуп саналат. Алар Жер Ортолук Мидии деген аз болот, бирок, алардын катуу жыт абдан бааланчу.
  • Green жамоо соусе өз орбиталарында четине жашыл арткан бар. Алар абдан көп болуп, адатта, джангы көп өстүрүлөт.

• 05 05

  моллюска Nutrition

  Мидии B12 витамин абдан жакшы булактары, май, протеин бийик өтө төмөн, темир, phosphrous, magnese жана витамин С, синтезине, калий, темир жана жакшы булактары. Кыскача айтканда, каза себептерден улам бир топ бар!