Эгер өзгөртүү тамак ээ болсо, сен жалгыз эмессин. Ал көптөгөн индиялык тамак таралган. басмати күрүчү жасаганды үйрөнүп, ал аз крахмалды берет. Эгер мүмкүн болушунча көп крахмал кутулууну кааласак, күрүч тамак Бул ыкма көп. Бирок, аны менен аракет бир нече жолу хит-жана-мисс ыкмасы сиз жасайт деп күрүч кулак деп талап болуп саналат.
Сиз маани бериши керек болот, бирок аз крахмалдуу күрүч түзүүдө натыйжасы ошого татыйт болот. Мындан ары clumpy өзгөртүү чейин кызмат - бул ыкмасын колдонуу менен, сиз аларды дайыма чогуу туруп, ар бир эгин көркү ээ боло алабыз.
Эмне керек
- 1 чыны басмати күрүчү
- 4 чөйчөкчө суу
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- Бир электеги күрүч салып, жакшылап суу астында аны жуу. Сиз бул суу айкын өтөт жакшы жууп билебиз. Бул гана эмес, күрүч тазалайт, бирок ошол эле учурда ал крахмал кээ жок, ошондуктан ал эч качан сырттан алат.
- ал тамак жасайт эле күрүч салып, терең идишке бери дегенде эле, үч-төрт жолу күрүч күрүч көлөмү алат коюп, каптап өтөт.
- суу жана туз кошуп, анан аралашмасын козгойт.
- орто ысык аны тамак орнотуу. суу тоголотуп жарага келгенде, бир жолу козгоп, бир аз температураны төмөндөтүү. Табаны Cover. Кээ бир адамдар качып буу алдын алуу үчүн, алардын кабактын астында алюминий кабыгын салып; башкалар ачуу ичимдик куюлган бир тамчы кошуп жана даана ажырата күрүч сактайт деп, бирок ал даамын таасир этиши мүмкүн.
- беш, жети мүнөттөй, алар тамак кантип сиз көрө аласыз күрүч бир нече даана чыгып көтөрүп үчүн кургум кашыкты пайдаланган. Сенин баш бармагым менен сөөмөйүмдүн ортосундагы оны оодип менен күрүч бир данын текшер. күрүч, ал толугу менен ашкабак, анда бышырылган. чийки болсо, буудай борбору дагы бир аз кыйын болуп калат. Андай болсо, бир нече мүнөттөн күрүч жасап, кайра аны сыноо.
- күрүч кылган болсо, дароо эле чоң электен же colander аркылуу жылуулук жана штаммды алып. көп бош идиштин үстүнө калбырдан же colander жер жана таза чай сүлгү менен жаап. күрүч беш мүнөт эс уруксат берүү.
- бетиндеги кумдай көп тура сезилгенде, күрүч тамак даяр.
- күрүч чейин жиреп өтүп, ал дагы эле ысык болот, ал эми аны менен кызмат кылууга айрылышына колдон.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 232 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 108 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 51 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 4 г |