Drago анын charbroiled Oysters Бул накта рецепт атынын оозу-Томми Cvitanovich, анын апасы менен Drago анын даамдары рестораны таандык болсо, Клара Cvitanovich, New Орлеан жана Metairie менен Ла., Азыр Джексон, айым-жылы.
Cvitanovich мындай дейт: "Бул кооздолчу түрүндө Oysters кубаныч каалагандар үчүн кемчиликсиз бир тамак болуп саналат, бирок, же чийки, аларды тамак-ашка да, мүмкүн эмес. Эгер ушул charbroiled адамдарды жеп баштагандан кийин, токтото албай калат. Дон "т тиштеп Oysters жана сырткы Grill shucked бул аракет кылышат."
кезде жүгүртүүдөгү чийки молюскасы түшүрө жооп 20 жылдан ашуун убакыт мурун салышы restaurateur иштелип чыккан. устирца Сток-жылы-ашын даярдап алышыбыз үчүн мыкты суюк болгондуктан, Ал аны, анын буга чейин эле белгилүү бышып redfish боюнча алып-учуп, айрыкча, анткени Oysters жакшы натыйжа болмок charbroiling билген дейт. Анын жаңы меню нерсе атып болуп кетти.
Cvitanovich үй-Croatian улутундагы жана Louisiana ири тармактарынын бири болуп калды, алар балык көндүмдөрүн жана оор жумуш этикасын 1800 Луизиана жакында устирца чарба соода иштерин жүргүзүүгө, алып Croatian кеме болгон эмес. Бул жетти ушундай улуу балыкчылар болорун калыштуу эмес. Адриатик бирге, алардын зор жээги Клара жана анын азыр маркумдун күйөөсү, Drago, көчүп Загреб сыяктуу шаарларда жашап тургундарынын көпчүлүгү үчүн киреше булагы болуп саналат.
Клара Cvitanovich анын бөлүштү ашкөк капуста рецепт , FRITTERS рецепт жана алма жыйынтыгы салышы окурмандар менен.
Эмне керек
- 8 алтын май (жалынып)
- 2 кашык сарымсак (чыйратылган майдаланган)
- 1 чай кашык кара мурч
- кургатылган Oregano чымчым
- 18 ири Oysters (жаны жарым кыртышында shucked)
- 1 Ounce килограмм сыр (майдаланган)
- 1 Ounce Romano сыр (майдаланган)
- 2 чай кашык жалпак жалбырак петрушка (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- газ көмүрүн Grill жылытуу. орто чөйчөккө, сарымсак, калемпир жана Oregano май аралаштырып.
- туура ысып ортолоп кыртышында Oysters кой. ал кээ бир Oysters үстүнөн татытылгандай май жетиштүү деп Spoon отко ашып-ташып төгүлүп турат, бир аз оттун жалыны менен жазалайт.
- Алар 5 мүнөт, капталында жана тармал алууга кетишкен кийин Oysters даяр.
- кичинекей идиштеги, чогуу майдаланган килограмм жана Romano сыр жаппагыла жана петрушка кийин Oysters үстүнө чачат.
- орбиталар дароо ысык French нан менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 303 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 20 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 89 мг-дан |
| натрийдин | 97 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 3 г |