Бул майлуу тоок эти жана козу карын шорпосу алуубуз тоок төшүнөн, сабиз, сельдерей, жана жаңы Кусочки козу карын менен даамы толгон. оор каймак бышыруу убакыт аяк ченинде кошулат.
биринчи, албетте, ошондой эле тамак кызмат же бутерброд же салат менен түшкү тамак же болбосо кечки шорпо катары кызмат кылат. Эгер алдын ала бышырылган тоок колдонуп жаткан болсо, ал бүткөндөн чейин шорпо үчүн 10 мүнөт, аны кошуп.
бул даамдуу аралашмада өзгөрүүлөрдү жасоого болот. бышырылган Түркияга же тоок колдонуу, ал эми тамак-убакыттын аягына жакын кошуп. Же Шорпо кээ бир картошка же rutabaga кошуу. Талыктырылган буурчак эле шорпо жүргүзүлөт алдында крем менен кошо алат.
Тектеш Recipes
Classic Chicken Gumbo
Creamy Chicken кесме
Chicken Tortilla гүлчөтай
Эмне керек
- 2 кашык май
- 1 кашык
- сызма зайтун майын,
- 1 фунт тоок төшү (колдук, кесилген)
- 1/2 чыны сабиз (алуубуз)
- 1 чоң кабырга сельдерей (алуубуз)
- 12 16 алтын козу карын менен (кесинди жаңы карын сортторду айкалышы, каалаган болсо)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 4 жашыл пияз (Кусочки)
- 2 аш кашык
- ар-максаты уну
- 4 чөйчөкчө
- тооктун шорпосу (озгочулук unsalted же төмөн натрий)
- 1/2 чай кашык, ангина (кургатылган жалбырак)
- 1/2 чай кашык туз (Адал; даамын)
- даамы кара мурч
- 3/4 чыны
- оор каймак
Кантип тапсам болот?
орто-төмөн ысык бир чоң кастрюлясына жайгаштыруу; май жана зайтун майын кошуп.
май жана май, ысык болгондо, кесилген тоок кошуп, сабиз жана сельдерей; ашпозчу, тоок дээрлик менен бышырылган чейин, козгогон.
козу карын тендердик чейин, козу карындардын кошуу жана өрчүтүү, тамак улантат. сарымсак, көк пияз кошуп, эми 2 мүнөт бышырышат.
ал катталган чейин унга кыл жана тамак улантып, жөөлөшүп, 2 мүнөт.
Тоок шорпосу жана Thyme кошуу. наркобарондор бир Simmer алып кел.
Табаны жаап төмөн температураны төмөндөтүү; 10 16 мүнөткө чейин тамак жасап, же жашылча-конкурстук чейин.
туз жана татып калемпирди кошуу; каймак козгоп жана жылуулук.
Variations
- көмөч үчүн чыйратылган майдаланган пияз 1/4 чөйчөктү кошуу сабиз жана сельдерей менен бирге.
- сабиз менен бирге алуубуз картошка болжол менен 1/2 чыны кошуу.
- сабиз менен бирге алуубуз rutabaga болжол менен 1/2 чыны кошуу.
- ыкма менен иреттелген жапайы козу карындарды пайдалануу же тойду кургатылган козу карын менен, аны жаса.
- Толук Бышкан кесилген Chicken же Түркия менен: жашылча кийин бышырылган алуубуз тоок же Түркияны кошуу бышырып жатышат. 10 мүнөттөн жасап, анан муздак жана татымалдарды кошуп. Жылуулук менен.
- Каймак менен куурулган тоъдурулган буурчак болжол менен 1/2 чыны кошуу. Жылуулук менен.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 469 |
| Бардык Fat | 30 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 107 мг-дан |
| натрийдин | 1,144 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 24 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 28 г |