бардык даам келип чыгат, анткени жакшы Pho сыры чынында, сорпосун болуп саналат. калганы чынында эле милдеттүү болуп саналат, ошондуктан, кошуу же сиз каалаган нерселер жөнүндө гана алып чыгат.
силер тынчсызданбай эле эмес, жыттуу парня нече жок болсо, жөн гана башкалардын кошумча кошуп, же кошумча Кытай беш Түтөтүлүүчү заттар бир аз кошуп.
Эмне керек
- Сорпосу жасоо үчүн:
- 1 пияз, майдаланган coarsely
- 2-3 жылдыз анис
- 2-3 бүт тиштери
- 1 корица таяк
- 1-2-дюйм Ginger, корулдак кыйылган
- 1 аш кашык. Кытайдын беш татымалын
- 1 косыныз. соя соусу
- 1/2 аш кашык. кызыл калемпир кабырчыктар
- 4 чөйчөкчө жашылча сорпосу
- Башка Курамы:
- 1-фунт топтом күрүч кесме, пакет көрсөтмөсүнө ылайык даярдалган
- 1 кесинди фунт козу карындар, (кургатылган shiitake козу карындардын колдонуп, rehydrated)
- 2 бала Бек Choy, корулдак кыйылган
- 6 көк пияз, майдаланган
- 1 чыны буурчак өстүрөт
- 1/4 чөйчөк райхон, корулдак кыйылган
- 1/4 чөйчөк кинза, корулдак кыйылган
- 1-2-майда ачуу калемпир, кесинди (кошумча)
- Кошумча: Lime шпалдар
Кантип тапсам болот?
- бир саат 45 мүнөт сорпосу ингредиенттерди себилип, минималдуу. пияз, адырашман, тиштери, шорподон cinamon, Алекс ачууга алдырбай, бир Simmer кайрылып.
- жөн чейин mushooms жана Бек Choy менен жылуулукту кошуу жашылчалар зорго назик болуп, болжол менен 2-3 мүнөт.
- кызмат кылуу үчүн, төрт саатта келерин чөйчөк ортосунда perpared кесме бөлүп, жана Бек Choy жана козу карын менен шорподон бир чыны менен жогору. пияз, буурчак өсүп, райкан, кинза жана Женек менен ар бир табак өчүрүп толтуруу.
- бир жаңы лайм клинине менен кызмат кылгыла.