Бул биздин сүйүктүү баклажан тамактарынын бири болуп саналат, ал негизги тамак катары өз алдынча туруштук бере алат. тукумдатуу жана куурулган баклажан тур катмарлар куурулган, анан herbed томат соусун кабат, мрамор сыр, темир торлуу килограмм сырды даярдап жатат.
сарымсак нан же ттана италиялык нан менен баклажан пармезан кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 1 чоң баклажан, 1 1/2 мина
- 2 чоң
- жумуртка, сабалган
- 1 1/2 чөйчөкчө жакшы, кургак нан чакан 1/2 чай кашык туз жана 1/2 чай кашык менен аралашкан жер кара калемпир
- сызма зайтун майы оор Skillet-жылы 1/8 дюйм жылытуу
- 2 салгычтарды (8 алтын ар бир) кетчуп
- 1 чай кашык кургатылган жалбырагы райхон
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырактары Oregano, кулай
- 16 алтын кесинди Mozzarella сыр
- 1/2 чыны пармезан майдаланган
Кантип тапсам болот?
- мешке 350 F (180 C / Газ 4) жылуулук менен. 12-жолу 8-нын 2-дюйм банк тамак алыъыз.
- кенен, тайыз чөйчөккө сабап жумуртка кой.
- дагы бир кенен, тайыз чөйчөккө татытылгандай нан күкүм аралашмасын кой.
- баклажан жууп, 1/2-дюйм коюу бүдүрчөлөр салып, бүрүшүп кесип.
- анда дасыккан нан жеген dredge сабап жумуртка менен баклажан сындырым нан малып.
- 30 45 мүнөткө бир табак жана сууктун күнү тукумдатуу сындырым нан коюп.
- оор Skillet зайтун майы 1/8-дюйм жылытуу.
- алтын Браун жана Кытырак чейин эки тараптын тукумдатуу баклажан кууруу. кагаз = лг = жакшы Drain.
- бир Аллах, жылуулук томат соусун-жылы, райкан, жана Oregano.
- даяр банк табактагы соус үчтөн бирин жайланышышты. баклажан катмар жарымы, Mozzarella сыра жарымы, чыгы менен дагы бир үчтөн бир бөлүгү, ал эми жарым килограмм сыр. Калган соус жана килограмм сырды менен аяктайт, катмарларды кайталаъыз.
- 30 мүнөттүн ичинде, же ысык жана bubbly чейин бышыр.
Сунуштар жана Variations
- куурулган баклажан бүдүрчөлөр менен casserole агын кесилген помидор катмар.
- ышталган Mozzarella сыр менен баклажан пармезан жаса.
- даяр макароны соус менен томат соусун алмаштыруу жана райхон жана Oregano кездешпейт.
- Майдаланган помидор менен томат соусун алмаштыруу.
- түздүк аралаштырылбаган күкүмдөрдү ордуна сарымсак, пармезан, же италиялык татытылгандай токочтун күкүмүн колдонуу.
- жаңы майдаланган райкан болжол менен 1 2 кашык менен кургатылган райхон алмаштыруу.
- тукумдатуу жиберүү; баклажан сындырым күрөң эки банк аркылуу жарымы бурулуп, 20, 30 мүнөткө чейин камырды 450 F Тандырга, зайтун майы жана жука менен тазалоо. 350 F менен Меш температураны төмөндөтүү жана casserole чогулат. Отко бышыра багытталган эле.
Сизге да жагышы мүмкүн
Баклажан жана колбаса Макароны Sauce
Спагетти соус жана сыр менен Easy Баклажан Bake
Ricotta Сир менен Easy Баклажан Lasagna
Roasted Баклажан жана помидор менен пармезан
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 712 |
| Бардык Fat | 60 г |
| каныккан майларды көп | 18 г |
| тойбогон Fat | 34 г |
| Cholesterol | 220 мг-дан |
| натрийдин | 752 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 27 г |