Бул жаңы жаз жашыл шорпо gremolata менен тере менен коюланып жана кооз жаратылышы, петрушка, сарымсак, лимон бир аралашмасы. бир тарап салат менен жаз кечки же жарык негизги, албетте, ошондой эле биринчи жолу, албетте, аны кызмат, сыр бир аз, ал эми кээ бир ттана нан.
Эмне керек
- 1-топ
- жашыл (12 алтын)
- 4 чөйчөкчө жашылча сорпосу же
- тоок сорпосу
- 1 (15 алтын) анжыр мүмкүн (ака
- garbanzo буурчак), жуудум, шыпкап
- 1 чай кашык жакшы туз, кошумча даам (көпчүлүк дүкөн-сатып сорпону колдонуп болсо кездешпейт)
- 1/2 чыны жалпак жалбырагы петрушканын жалбырагы
- 10 12 жалбыз жалбырактары (кошумча)
- 1 лимон
- 1 Сарымсактын
- 2 аш кашык
- кошумча-кыз зайтун майын,
- 1/4 чай кашык жаны жер кара мурч
Кантип тапсам болот?
- кесүү өчүрүү жана төмөнкү дюйм чануу же сабактарынын ушунчалык жашыл уучтай кесүү (учтары же браунинг кургай турган болсо, кесип жана жок кылууга учу-кыйырына жетиштүү жокко!). жашыл көрүүгү болот (жөн гана жогорку 1 дюйм же) кесип, бөлүп койду. Болжол менен жашыл КҮҮГҮМ кирип калган бөлүгүн жарып, бөлүп учтарынан бөлүп койду.
- Жуугула, тере соолутат.
- орто казанды тере турган, сорпону кой. жогорку жылуулук үстүнөн кайнатып алабыз. колдонуу болсо жашыл сабагы жана туз салат, кош. жашыл абдан боорукер чейин туруктуу мөөн сактоо жана тамак жылуулукту жөнгө салуу, 5 кандай коюу жараша 10 мүнөт жашыл буудай.
- шорпо али улантылууда жатканда, петрушканын бетке. кичинекей идиштеги койду. жалбыз менен болсо, ал, ошондой эле бетке жана петрушка кошуу.
- Корки, сарымсак жана петрушка кошуу бетке.
- петрушка-сарымсак аралашма лимон менен көркүнө чыгарууну көздөйт. аралашма, аны жарым ширесинде лимонду кесип. зайтун майы менен калемпирди кошуп. айкалыштыруу кыл. татып бөлүп тузун кошуу.
- Эгер колдон-колго өткөрүп берүү Комбайн бар болсо, азыр жылмакай чейин казанда шорпо ал-мүчөсүнөн илээшме зат колдонуу үчүн көп убакыт керек. Эч ким колун-өткөрүлөт Комбайн? азык редакторунда же Комбайн-жылы тамак аралайт. ар кандай образы аркылуу кармап, кандайдыр бир бирлери качуу үчүн ашкана сүлгү менен жогорку жабуу үчүн шектенбесек болот. аябай чейин асылма, толугу менен жылмакай.
- казанга сорпо кайтуу жана Simmer алып. , Корголгон жашыл көрүүгү кошуу мөөн сактоого температураны төмөндөтүү жана ыкмалары тендердик чейин тамак жасап, болжол менен 3 мүнөт. даамын туз кош. тамак ысык, сарымсак-петрушка аралашманын нөшөр менен чокусуна чуркашып, кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 416 |
| Бардык Fat | 12 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,481 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 61 г |
| Тамактанууга Fiber | 14 г |
| протеин | 22 г |