Сиз деген сөздү укканда сен тийгенде "Manischewitz" деп, анда "Адал шарап," дагы бир жолу деп ойлойм. Sweet sacramental шараптар шаарында гана оюн алыс. дүйнөнүн ар кыл өлкөлөрүнөн келген varietals бар кезде ачуу менен Адал шарап өнөр жайы, ургалдуу өнүгүп жатат. Шарап көрүүчү-октябрда 2016-маселе Израилдин шарап көбүнчө арналган эле, негизинен Адал бөтөлкөлөрдү өзгөчө. мукабасындагы баш сөздүү кабарында, "бир өнүгүп келе жаткан дубанынан калыштуу сапат." айтылууда Албетте, эске байыркы замандан бери эле бир ондуруш өлкө катары Израилдин статусу , ал башка региондорго улуу Адал шараптарын өндүрүү көп эле, ал terroir келгенде жакшы жактары бар.
Кошер шараптар андан кымбат жана аз татаал болуп, алардын Адал кесиптештери үчүн кадыр-баркка ээ, бирок сиз бюджетке жаткан болсо да, бар болушу керек, албетте, жакшы табылгалар бар. Бул өнүгүп тизме сиз гана эмес, же Адал, шарап ичүү же жокпу, жакшы баасын жана таткандай тажрыйбасы сунуш бөтөлкө боюнча өстүрүүгө жардам берет.
Ишара: жергиликтүү шарап сатуучу көп Адал шарап жабдуу жок болсо, онлайн карап көрөлү. Kosherwine.com жана jwines.com эки жакшы булагы болуп саналат.
01 14
Elvi Herenza Rioja 2014, $ 14
Мири Rotkovitz 100% Tempranillo жасалган, Elvi шарап 2014 Rioja эсимен боюнча шоколад, Түтөтүлүүчү заттар жана эмен менен алча жыттуу болот.
Жок Mevushal. 13,5% Ичкилик.
02 14
Terra ди Seta Танча Классика 2013, $ 20
Мири Rotkovitz 95% Sangiovese жана 5% Cabernet Sauvignon турат, Terra De Seta анын органикалык Танча Классика тоскан мүлк-өскөн жүзүм аны пайдалануу чагылдырган DOCG бөлүштүрүүнү ашырат.
12 ай үчүн French эмен жаштагы бул лаал кетишкен Танча кызуу peppery чагып менен башталат, андан кийин жылмакай Черри жана Эмп белгилерди көрсөтүү үчүн ачылат.
макароны тамактарды, уйдун же улгайган сыр менен жупташуу.
Жок Mevushal. Пасах Кошер. 14% Ичкилик.
03 14
La Fille ду Баучер Бордо Reserve 2014, $ 15
Мири Rotkovitz Париждеги Кошер Суши-La Fille дю Баучер ушул орто жарамдуу Бордо, анын ичинде үй-шараптардын экспорттоо, баштады. карагатты, жемиш жана Түтөтүлүүчү заттар менен ийкемдүү танниндер.
Эт, аны жуп brisket же ушул сыяктуу бышырылганыбы тамактардан тазалайт жана картошка менен тоок .
Пасах Кошер. 13,5% Ичкилик.
04 14
Teal Лейк Шираз 2015, $ 13
Мири Rotkovitz Teal көлүнүн Американский Шираз көп коё-ишенимдүү жана жеткиликтүү-Адал кызыл үчүн статусуна ээ болду. жыпар жыттуу заттарды, мөмө-жемиш жана алчанын ылайык, даам боюнча Soft.
Жуп болуп, бышып жаткан эт же канаттуулар менен Жареные чинук Ribeye Стейк , сосиски же Lemon Мукагали Тоок жана жечү шашлык .
Пасах Кошер. 13,5% Ичкилик
05 14
Кастра Rubra аркылуу Diagonalis 2010, $ 18
Мири Rotkovitz Шарап Enthusiast бул жакшы салмактуу Blend сыйлуу 89 баа берди. jammy өрүк, алча, жыпар жыттуу заттарды, анис жана кадыресе менен шамдагай бойдон танниндер.
Bonus: Эгер Гарри Поттер-тематикалык партия үчүн шарап издеп жаткан болсо, бул бөтөлкөнүн Diagon Элли-типтеги аттан өздөрүн бул кемчиликсиз бир чечим кабыл алат. (Viktor Крум көрүүчүлөр, жазып алып, шарап Болгариядан болушат.)
Пасах Кошер. 14,5% Ичкилик.
06 14
Барон Herzog Эски Vine Рубашка Lodi 2014, $ 13
Мири Rotkovitz Jammy, эмен, жыпар жыттуу заттарды жана кадыресе менен. желдетилиши пайда жана түгөй жакшы менен кокусунан баасы сосиски болуп, бышып жаткан эт же мол-маринаддалган PASTAS.
Пасах Кошер. 15% Ичкилик.
07 14
Гилгал Ак Riesling Галилея 2014, $ 16
Мири Rotkovitz Lightly менен күкүрт жаап, карандаш жана Citrus ноталар жана кээ бир minerality менен. азыр ичкиле.
Менен коштоштурууга семга , жөнөкөй куурулган тоок же Азия ашканалардан.
Жок Mevushal. Пасах Кошер. 13% Ичкилик.
08 14
Барон Herzog пплл Кларксберг 2015, $ 14
Мири Rotkovitz Шабдалы, алма жана тропикалык жемиштер менен, таза жана жылмакай. аягына боюнча Vanilla эмендин бир тийип.
Менен менен коштоштурууга Roasted мисте-уюган кан Салмон же Антик жөнөкөй Кечки, салат жана козу карынды жана Пияз омлет .
Пасах Кошер. 13,5% Ичкилик.
09 14
Contessa Annalisa Minutolo 2015, $ 16
Мири Rotkovitz Жарык жана жылмакай, Puglia узак марага, бул органикалык шарап, Италия дат баспас болоттон жасалган идиштерде жаштагы жана бергамот, ромашка, банан жана жашыл алма жазып турат. artichoke тамактарды менен жупташуу.
Жок Mevushal. Пасах Кошер. 12% Ичкилик.
10 14
Келишимдин Mensch Roussane Lodi 2015, $ 20
Келишимдин страна белеги, All Rights Reserved Эмп, тропикалык жемиштер жана шабдалы менен Nice minerality. Шарап Энтузиаст Шараптын "кереметтүү жана түшүнүктүү" мөмө даамдар, жана "кылдат, кычкылдуулугун" өзүнүн 91-пункт рейтингге кирген. Келишимдин аны жылытуу эле шарап Mevushal (жүзүм ордуна жарыгы кызуу чейинки ачыган болуп саналат) чыгарат бир жарк-жоюлуусуна жараян.
Пасах Кошер. 14,2% Ичкилик.
11 14
O'Dwyers Крик Sauvignon Бланк Marlborough 2016, $ 17
Мири Rotkovitz vintages боюнча, бул New Zealand Sauvignon Бланк бир ырааттуу жакшы сатып алуу болуп саналат. Crisp жана эркин кайрыла алган, аны мүнөздүү тропикалык жемиштер менен грейпфрут жазып көрсөтөт. Nice кычкылдыгы жана minerality, grassiness бир келечекке үмүттөнүүгө негиз.
Пасах Кошер. 12.5% Ичкилик.
12 14
Иордандын Gewurztraminer Галилея 2015, $ 15
Мири Rotkovitz Бул баа пунктунда бир калыштуу табылга, мурдуна шилбинин жана структурасы менен Иордандын Gewurztraminer, leggy жана сонун, жабышкак болот. Ал аягына кээ бир калдыктары таттуу менен, көп Адал Gewurztraminers караганда татаал жана аз cloying болот.
Пасах Кошер. 14% Ичкилик.
13 14
Terra Vega Rosé Valle Борбордук 2107, $ 9
Мири Rotkovitz Бул жаш, ичкенге жарай лашында жагымдуу кулпунайдын жана жарык чолпонай жазып көрсөтөт. Улуу жайкы аператив, ошондой эле идеалдуу жыл бою Азия ашканасы-жетеги менен тамак-аш менен туташуу үчүн болот. Ошондой эле Өсүмдүк-жаратпайт.
Пасах Кошер.
14 14
Herzog кеч Harvest Orange Мускат 2015, $ 20
Мири Rotkovitz Кооз десерт шарап, бул кеч Harvest Мускат да сыр менен коштоштуруудан үчүн табигый кылып лед жана өрүк жазып көрсөтөт.
8% Ичкилик. Пасах Кошер