Au эл аралык (айткан: "О-ZHOO") кошо шаймандар менен бирге эт табигый шире жасап жатат куурулган ашказан тамак үчүн жөнөкөй чыгы болуп саналат.
Бул были эл аралык рецепт сыяктуу этинен уйдун эти тамак үчүн улуу өкмөт сайды . Бирок жөн гана тиешелүү маани алмаштыруучу менен куурулган тоок, Veal же козу были эл үчүн бул салышы колдоно аласыз уй запасын .
(Айтмакчы, техникалык жана аны эл аралык салышы эмес, были эл аралык салышы чакырууга туура, бирок были эл аралык пайдалануу жөнүндө билгилик алууда эч кандай мааниси бар экенин да кездешет; кийин, биз сага жардам берүү үчүн бул жерде, ал тамак , сенин Баар Буолууй туура эмес.)
Кандай болбосун, бул были эл аралык рецепт силер эт ширеси жана кууруганда көмөч түбүндөгү аз roasty биттер ыкма маанилүү компоненти болуп саналат, ошондой эле, эгерде бул жосун ири уй эти, куурдак кууруп жедим болжолдойт. Ушул сыяктуу бир семиз сепаратор сиздин эл өтө майлуу эмес экенин, ошондуктан эт ширелерин майын ажыратуу үчүн пайдалуу болушу мүмкүн.
Бул жерде бир эле салттуу өкмөт кабырга рецепт өзгөчө чейин бардык жол менен 11 килограммга чейин, 18 килограммдай болуп, көп кууруп бышыруу үчүн ылайыктуу болуп саналат. Аз кууруп (8 килограммга чейин) үчүн жабык Меш ыкмасы жакшы иштейт.
өкмөт сайды чектешет жакшы нерсе (айырмаланып, Түркия) бул тендер келейинби чыгат деп, аны даярдоо үчүн салыштырмалуу жеңил эле болот. Кайсы (түрк пирогына айырмаланып) дегенди билдирет сиздин эл аралык нымдуулук менен камсыз даамын кошуу үчүн эмес.
Эмне керек
- 3 чөйчөкчө күрөң запасы (мисалы, уй запасы)
- 1 орто пияз (кесилген жана майдаланган)
- 2 сабиз (майдаланган)
- 2 сельдерей тобун (майдаланган)
- Туз даамын
- даамы Black калемпир
Кантип тапсам болот?
- Кууруганда көмөч бышырып тартып алып, ал жөнүндө, төмөн жаап, тынчтык болсун кесүү комиссия жылуу жактан. көмөч калган май көп болсо, аны чечип, көп төгүп, ал эми эт ширелерин эч кандай жоготуу эмес, кам көрөт.
- stovetop боюнча меши таба коюп, эки идишин өтүп, майдаланган сабиз, сельдерей, жана пияздын кошуу. бир мүнөткө жогору Cook, жыгач кашык менен, баарын кетирип, жашылчалар бир аз болуп ышталган жана суюктук жок болуп бышкан чейин - башка себеп менен ажырасам, өрттөп жол бербе.
- Азыр массасынын жарымы менен куюп, жогорку жылуулук башка бир мүнөт үчүн тамак, (деп баары toasty чекесинен тилип, ал эми жакшы көрөм ) Сиздин жыгач кашык менен көмөч түбүнөн.
- Эми калган запасын менен бирге чоң казанды салып кууруганда көмөч мазмунун төгөм. болжол менен 20 мүнөттөн же чейин мөөн суюктук бир-үчтөн бирге азайды.
- Азыр сетка мойки аркылуу суюктук куюп. мыкты штамм, сиз cheesecloth менен мойки аргасыз болот, ал эми силер үчүн жок. ал жогору көтөрүлүп, кандай май, сынык деп бир-эки мүнөттөн үчүн отурат көрөлү.
- Эми сиздин кактап даяр дешке болот жана Сох даяр болот. ал эс алып жатканда кактап кошумча ширелерди чечип ыргытып, анда чыгы бул козгойт.
- были эл аралык соус 1½ 2 Алтын менен эт ар бир бөлүгүн кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 28 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 199 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |