Ошондой эле Vörtlimpa ( "Wort нан") деген ат менен белгилүү болгон, Swedish Limpa нан башында пиво кабыл өндүрүлгөн кычкыл сыра терип жасады. дагы бир маанилүү компоненти катары текебер сыра камтыйт көптөгөн мыкты Recipes бар. Бирок, бул да бир кыйла жалпы, айрыкча Christmas мезгилинде гана апельсин кошулуп, анистен зире, анис үрөн биригишинен менен даамы сыза үчүн.
Бул рецепт эки нан берет.
Эмне керек
- 1 3/4 чөйчөкчө апельсин ширеси
- 1/4 чыны май
- 1/3 чыны кара патока
- 1/4 чыны кара күрөң кант
- 1 чай кашык Fennel уруктар
- 1 чай кашык зире
- 1 чай кашык анис уруктар
- 1 таңгак активдүү кургак ачыткы (2 1/4 аш кашык.)
- 1 кашык туз Кошер
- 2 кашык майдаланган тиштеп апельсин кабыгынан
- 2 1/2 чөйчөкчө орто кара буудай уну
- 2 3 чөйчөкчө бардык-максат же нан уну
Кантип тапсам болот?
- 300 F үчүн Preheat меши, дароо бир жолу кызытылып, аны чечип, бурулуп.
- кичинекей казанды, апельсин ширесин, сары май, шире, шекер, Fennel үрөндөрдү, зире, анис үрөнүн айкалыштыруу. төмөн жарага, аны алып келгиле. 5 мүнөттөн аз жара сактагыла. унутулуп, аны алып салуу жана аралашма жылуу чейин кыйкырат.
- суюк заттардын аралашмасы, жылуу, бирок ысык болуп бир жолу, тийгизбей, активдүү кургак ачыткы, туз жана темир торлуу апельсин кабыгынан менен бажыканадан.
- бир аралаштыруу идиштин ичинде суюктукту коюп жана акырындык менен 2 1/2 чөйчөкчө буудай унга козгойт. камыры жумшак жана чоюлчаак чейин 2-максаты ундан 3 чөйчөктөрдү үчүн кошуу үчүн мындан ары да (ал бир аз жабышчаак болуп калат).
- 20 мүнөт камыры эс көрөлү.
- Же колу менен же режиссерун камыры илмектүү, камыр катуу жана жылмакай чейин, 5 мүнөттүн ичинде ойлуулук менен камыр жууруп жатышат.
- май менен аны кийиминин бир жолу камыр каналга заъын идиштин ичинде камыр (май же каймак жакшы же), кой. Таза сүлгү менен жаап табак бир жылытып Тандырга, аны жайгаштырам, ал эки эсе көп, 1 саатка чейин туруп берели.
- камыр тирилгенден кийин, аны удар 2 экиге бөлүп, 2 тегерек нан түзүүгө. жараатын floured банк көмөч же Pizza жүрүшөт боюнча нан коюп (Эгер мешке нан таш колдонуп болсо). сүлгү менен жаап, 1 саат 45 мүнөт эки эсеге чейин нан үстөлүнө туруп, көрөлү.
- Ошону менен бирге эле, нан, элсиз калтырууну ниет 375 F. үчүн preheat меши, меш жана 30 мүнөт бышырып, же кара чейин, кыроого коюп, ортого кыстарылган бир темир чыгып, таза болот.
нан ак ниеттик менен жана кубаныч менен аткарууга шарт түзгөн.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 166 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 10 мг-дан |
| натрийдин | 823 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 2 г. |