Бул ыкма сыртта жылтылдаган күрөң кабыктын менен толук орто сейрек өкмөт кабыргасын өндүрөт. Ал 4-жана 8 килограммга аз өкмөт кабыргасынан жакшы иштейт. сөөк-жылы өкмөт сайды +, бир колдук этинен Pound эки Кызматтын түшүмүн берет, ал эми ичке эки Кызматтын түшүрүлөт.
Бул методдун негизги сиздин өкмөт сайды так салмагын билүү. Эле жазуучу, аны чечип, көчүрүп, пост-ал аны жазып, печаттан чыгарып, аны менен биригет. Мен эле касапчы кагазды жулуп, аны ыргытып канчалык кыйын, анткени, бул мындай деп, сен чын эле жазуучу таба таштандылар менен казып барып үчүн келбейт.
Мындан тышкары, бул ыкма менен эт термометрди кереги жок (сиз паранойялык Эгерде силер, албетте, баары бир колдоно аласыз да).
Ошондой эле көнүп калса, күтүлбөгөн нерсе үчүн ушул ыкма менен эч кандай эс жолу бар экенин көрө аласыз сиздин эт эс алып , аны меши кийин. Эгер кылып көнүп, анда ал жакшы. Бирок бул ыкма менен эт, негизинен, аны мешке отурган эле уктап жатат, анткени зарыл болгон эмес.
Эмне керек
- 1 колдук же сөөк-жылы уй кабырга куурдак (мурутун турат)
- Кошер туз (даамын)
- Жаны жер кара калемпир (даамын)
Кантип тапсам болот?
- Эгер өкмөт кабыргасын бышырып жаткан алдындагы түнү бышырып, аны муздаткычка ачылып отурат жол ачыъыз. Бул жөнөкөй бышыра боюнча жакшы күрөң түстү алуу кылат бетине чыгып, куурап калат +.
- Сага үч саат, тамак бышыруу башталат эле печаттан чыгарып бышырып алып, бөлмө температурасында бир дасторконго көмөч коюп келет.
- Жарым сааттан сиз кууру баштала электе да, мешке 500 F жана сезон үчүн куурдак берешендик Кошер туз менен тиштеп негиз кара калемпир чейинки ысык.
- Азыр ал эсептөө кылууга убакыт жетти. Эгер бардык беш менен куурдак салмагын көп болуп саналат. Бул жалпы кууруганда убакыт келди, минут. жинди Үндөр, туурабы? Бирок, мени менен бирге жүр.
- Мисалы, эгер сиз төрт фунт бышырып, 4 × 5 = 20 мүнөт. Сегиз фунт этинен? 8 × 5 = 40 мүнөт. бул санды унутпа.
- Эгер тамак даяр болгондо, бир такталарды, май-каптал чейин менен кууруганда көмөч бышырып койду. Эгер бул жинди методикасы жөнүндө тынчсызданып жакшы болсо, сөөктү тийгизе турган нерселерден сак болуп, нан термометрди же эт түбүнө бир санарип иликтөө термометрди кыстара аласыз. башка эч нерсе жок болсо, анда жан дүйнөмдү тынчтандырды менен камсыз кылат.
- Мейли, азыр мешке бышыра бышырып салып, жогоруда эсептелген так, бирок көп мүнөт үчүн. Убакыт келгенде, мешке өчүрүп, кетип кал. кийинки эки саат бою кайсы бир себептер менен Меш эшик ачып бербейт.
- Мен кайталап жүрөт, себеби дагы бир жолу айтам: кийинки эки саат бою, кандайдыр бир себептерден улам, меш эшик ачып бербейт. Бул жерде жөнөкөй были эл аралык чыгы калган 30 мүнөт бар болгондо кылып алат. Же бул майлуу аракет хрен соустун .
- эки сааттын ичинде эле, мештен алып чыкканда өкмөт кабыргасын алып, ээликтен ажыратуу жана замат кызмат. Башкача айтканда, кемчиликсиз орто сейрек - бир термометрди колдоно турган болсо, анда эт ички температурасы 130 F жетти деп көрөсүз. кандай гана кыйын болгон?
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 8 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 3 мг-дан |
| натрийдин | 40 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |