Favorite Salt Cod Буйуртма
Meatless жума кылымдар бою католик өлкөлөрдө салт болуп калды. Ошол убакыт аралыгында, испан meatless идиш жеп, орозо сакташса, алар менен ар түрдүү иштелип туз Коду балык же "бакалар" тамак. Бүгүнкү күндө да балыкты туздоо , аны сактап калыш үчүн зарыл болгон эмес, салттуу туздалган "бакалар" тамактары популярдуу бойдон - алар абдан татып, анткени! томат соусун, же калемпир соус, шарап чыгы менен жашылча - Биринчиден, 24 48 саат туз чыгып түзүүсүн үчүн сууга Cod, анан коштоп татымал менен даярдап коюъуз.
01 04
Spanish Salt Cod Peppers & Пияз рецепт менен - бакалар с Pimientos и CebollaГлория Cabada-Leman / Flickr Ушунчалык көп эле туз Коду тамактар , бул келген Баск Өлкөсүндө . Salt Коду анда майдаланган пияз, жашыл калемпир, жана бышкан помидордон жасалган "pisto" чыгы менен түп сарымсак-берип жатты зайтун майын биринчи sautéed болуп саналат. Бул, мисалы, жакшы көргөн тамагымды бышырып, жана ар кандай тушуруу жеңил жетиштүү болот.
02-жылдын 04
Spanish Paprika Fish Recipe - Pescado ал PimentonОшто Desnerck / Getty Images Ал жөнөкөй эмес, анткени бул үйрөнчүк ашпозчуларынын ортосунда жакшы рецепт болуп саналат. Биринчиден, анда чундара испан калемпирдин, уксус жана лимон ширесин жасалган соустун даярдап, жаңы Коду балыкты кууруу. чыгы менен калемпир орозо, айрыкча, бул абдан кооз жана жыпар жыттуу тамак жана жакшы негизги сабак алат. түздүк күрүч же үй-куурулган картошка менен кызмат кылгыла.
03 04
Cod Fish Помидор Sauce рецепт менен - бакалар с ПочиниJuanmonino / Getty Images жеп-жылы турда да, бул тамак Christmas жана орозо учурунда даярдоо үчүн салттуу болуп саналат. Туздуу Коду куурулган калемпир жана таттуу менен, ошондой эле айкалыштырып томат соусун . Менен кызмат кылгыла куурулган картошка .
04 04
Пил пил Sauce рецепт менен Cod - бакалар ал пил пилMiomea / Getty Images Бакалар ал пил пил салттуу Basque тамак болуп саналат, бирок, ошондой эле Испания менен белгилүү. Ал тек гана туз Cod (испан тилинде бакалар), сарымсак жана ичке бүдүрчөлөр менен жүргүзүлөт зайтун майы .