Адаттагыдай эле, Memphis барбекю бир соус эле кызмат кылып жатат. Бирок, эрежелер сынып жасалган, анткени, көптөгөн Memphis Шишкебек түйүндөрүнө дениз бар, экинчи жагында же атайын буйругу менен. Бул чыгы татаалдыгын басып Memphis барбекю бай чыгы менен жылуулук үмүттөнүүгө аралашмасын же таттуу жана ачуу ичимдик бар. А жакшы Memphis Барбекю Sauce көпчүлүк помидор негизинде татымал ичке болот.
Эмне керек
- 1 чыны / 240 мл кетчуп
- 1/2 чыны / 120 мл Алма алма сиркеси
- 1/2 чыны / 120 мл суу
- 1/4 чыны / 60 мл ашты камсыз пияз
- 2 кашык / 30 мл-чабак сарымсак
- 2 кашык / 30 мл май
- 2 кашык / 30 мл патока
- 2 кашык / 30 мл
- күрөң кант
- 1 кашык / 15 мл
- даяр кычы
- 1/2 кашык / 7,5 мл Worcestershire чыгы
- 1/2 кашык / 7,5 мл калемпир
- 1/2 кашык / 7,5 мл
- жумшак чили порошок
- 2 чай кашык / 10 мл кургатылган Oregano
- 1 чай кашык / 5 мл кургатылган жапалак
- 1/2 чай кашык / 2,5 мл туз
Кантип тапсам болот?
1. орто жылуулук бир казанды Melt май. кээде козгогон, 2-3 мүнөт пияздын жана Sauté кошуу. сарымсак кошуп, 15-20 секунд же жыпар жыттуу болуп чейин тамак. сарымсак күйгүзүп жол бербе же соус ачуу болуп калышына себеп болот. Калган ингредиенттер (уксус акыркы) кошуу, температураны төмөндөтүү жана 12-15 мүнөт аз ашуун себилип. Ошондуктан көп учурда ар кыл.
2. аптапта соустун алып салуу жана 20 мүнөт салкын болсун.
укугу жок кезде же сактай желдетилчү идишке же идишке даярдоо кийин 1 жума бою, муздаткычка колдонуу.
3. Rewarm бөлмөнүн температурасын чейин бир убакта 30 секунд чык. жагында кызмат кылгыла.
4. Эт менен жашылча колдонуу чык. Бул бир жагы соус же стол соус болуп кызмат кылган болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 78 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 6 мг-дан |
| натрийдин | 375 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 14 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |