Бул рецепт жыттуу жана тескей болуп саналат жана жыпар жыттуу заттарды-о-метрине жараша, кызыл-ысык үчүн жумшак болушу мүмкүн. Бул сиздин тамак-аш редакторунда же Комбайн менен бирге коюлат колго жасалган тай кызыл Карри пастасы менен башталат. кокос сүт, тоок жана жашылчаларды кошуп, жана сак ойготуп жана маанайын көтөрмөкчү жүрөк-жылынып Карри тамак бар. Бул тамак адаттагыдай эле отко же плита-үстүнө улам өз катарына кабыл алгысы келген, бирок, биз аны сиздин күнү менен алууга мүмкүндүк берген, мешке бышырылсын ылайыкташтырылган жатам кетсек. мешке бир кедергисин же идишке сиз болсо, өсүп жаткан салттуу ыкмасын тамак колдонууга болот (ыкма, төмөндөгү көрсөтмөлөрдү карагыла).
Эмне керек
- 1 фунт даана тоок (санды же эмчек)
- 1 калемпир (кызыл, майдаланган)
- 2 помидор (чакан жетиден бөлүнөт)
- Кошумча: 1-2 чөйчөкчө баклажан (майдаланган)
- 2
- топтон лайм жалбырактары (же аны алмаштыруучу бай жалбырактары)
- 1/2 корица таяк (же 1/4 чай кашык кошуу. Соус менен корица)
- 1 ууч райхон (1 ууч кориандрдын тузсуз)
- Red Керри Sauce үчүн:
- 1 сүт кокос болот
- 2-3 кашык таза
- Кайдасын (чабак же бөтөлкөдөгү / тоъдурулган даярдалган аномолиялар)
- 1 шалот (же 1/4 чыны көк пияз, кесинди)
- 1 кусок Алекс (бармактай өлчөмү, майдаланган)
- 4-5 чеснок тиштери
- 1-2 татымалдарды (кызыл таза, кесинди, же 1/2 1 чай кашык менен кайен калемпир, даамын)
- 2 кашык томат кетчуп же томат
- 2 аш кашык
- балык соусу
- 1 1/2 кашык чили порошогун (же андан көп, сен каалагандай ачуу жараша (Түндүк Америка
- чили порошок супермаркеттерде)
- 1/2 чай кашык зире (жер)
- 1/2 чай кашык кориандрдын * (жер)
- 1 кашык шекер (күрөң, даамын)
- 1 чай кашык
- чаян паста (же 1-кошумча кашык балык чыгы)
- 2 кашык лайм ширеси (тузсуз)
Кантип тапсам болот?
- бир кыйла чоң casserole табактагы 350 F. Set тоок жара Preheat меш.
- азык редакторунда же Комбайн бардык Карри чыгы ингредиенттерди кой. жакшы иштелет. тоок үстүнө соус карри төк. майдалап, баклажан кошуу (колдонуп болсо), плюс топтон лайм жалбырактар / бей жалбырак жана корица, таяк чыгы баарын аралаштырып. Cover жана 350 F. Эскертүү 45 мүнөт бышырып: Эгер соустун артык болсо, 1/3 чыны жакшы даамын тоок запасын үчүн 1/4 кошуу. (* Эгер stovetop бул алышкыла тамак келсе, төмөндөгү көрсөтмөлөрдү карагыла.)
- очокко тамак алып салуу. соус салып козгогон калемпир жана помидор, кош. мешке 15 20 мүнөт алышкыла кайт, же тоок жана жашылчалар да жакшы бышырылган чейин.
- даамдын бир салмактуу карап, бир даам тест. туздуу же жетиштүү кооз жок болсо, анда 1 кашык көп балык чыгы кошуу. Эгер өтө туздуу, дагы жаңы лайм ширесин кошуп койгула. Эгер өтө эле кычкыл, дагы бир аз күрөң шекер кошуп. Болсо да ачуу, дагы кокос сүт кошуп. ачуу жетиштүү эмес болсо, анда бир нече жаңы-кесип татымалдарды же кургатылган кыйналган чили кошуу.
- бир чоң кызмат чөйчөккө салып жиберүү Карри. Кыйылганын, жаңы райкан жана кориандрдын менен берешендик чач жана ашыгы менен кызмат тай жасмин күрүч .
* Stovetop ыкмасы: Сиздин stovetop бул алышкыла тамак үчүн, жөн гана кедергисин менен соус жана тоок даана (кошуу лайм жалбырак жана корица) биригип, кууруу көмөч, же чоң казанда. жумшак кайнатып алабыз. орто-төмөн, капкактын жылуулук кыскартуу, ошондой эле мезгил-мезгили менен баа жеткис, 30 мүнөт себилип. жашылчаларды кошуп, дагы 15 мүнөт кандуу окуя мындан ары да, же экөө тең жашылчаларды жана тооктун эти бышырылган чейин. булар аягына жогоруда салышы керек.
More тай Red Curries аракет!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 576 |
| Бардык Fat | 31 г |
| каныккан майларды көп | 17 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 95 мг-дан |
| натрийдин | 1067 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 44 г |
| Тамактанууга Fiber | 10 г |
| протеин | 37 г |