TVP деген эмне? TVP аныктоону издеп жатасызбы? Кыска үчүн текстураланган өсүмдүк протеиндин, же TVP, жогорку-була болуп саналат, жогорку белок эт ордуна чай жана кант кошулбаган сорттору ар соя ун жана колдо жасалган, ошондой эле ар кандай өлчөмдөгү-майда бөлүкчөлөрүнүн ири жетиден.
Бул арзан жана жалпыга жеткиликтүү болуп саналат, анткени ал, Бюджет тамак көптөгөн адамдар арасында таанымал жашылча тамак жана көп колдонулган Өсүмдүк тамак .
TVP жердин түзүлүшүн соя бир протеин пайда болушу үчүн туруп дык, иш жүзүндө бири болуп саналат, ал эми айрым учурларда соя эти деп аталат, же Улуу Британияда, соя стержендерди.
TVP, мисалы, айрым тамак-аш азыктарынын жана коомчулук биргелешип Лого көптөгөн табигый азыктар дүкөндөрдө, негизги үлүшү азык-бөлүмүнөн тапса болот.
Cooking менен TVP
бул суусузданган продукт болгондуктан, TVP жегенге чейин ысык суу менен тамак учурунда 10 мүнөт же андан көп калыбына керек. Көпчүлүк Recipes Бул кадамды камтыйт. Ал тез тамак бышыруу, жана көптөгөн тамактар үчүн арзан жана дарылоодо аз майлуу бир белок зор булагы кошо алышат экен.
Бышыргандан кийин TVP жер эт сыяктуу касиет бар болгондуктан, бул сыяктуу тамактарды жакшы иштейт чөп casseroles , макароны татымал чөп сорпого жана Чили . TVP, ошондой эле жыпар жыттуу заттарды жана жыт жутуп, көп болуп Tofu , андыктан өтө түрдүү Өсүмдүк жана жашылча-түлүк негизги болуп саналат.
Сүйүктүү шорпо кургак TVP-жылдын 1/2 чөйчөктү кошуп, ачуу, ал тамак же Sauté турганда же макароны чыгы ыкма жөнөкөй үчүн алуубуз пияз жана чили майда кесилген помидор менен TVP rehydrated аракет тако толтуруу .