жашыл буурчак, пирогына, эгин менен жасалган, бул Өсүмдүк койчунун пирогу да чөп, Өсүмдүк жана omnivore мүнөз үчүн улуу болгон канааттануу, жубатарлык каткырып негизги тамагы болуп саналат.
Эксперттер картошка биринчи Улуу Британия киргизилген кийин койчунун пирогу аягында 1700s-жылы Англиянын түндүгүндө жана Шотландияда пайда деп эсептешет. аталышы 1870-жылга чейин, анын расмий аталышы берилет, андан бери британ тамак-аш жана дүйнө жүзү боюнча негизги кароого алынган эмес. Койчунун пирогу, адатта, козу же койдун этинен жасалган жана "быштак шумдуктай" ал ар кандай эт менен жасалган, же бул учурда, нан ордуна аталат жатат. Бүгүнкү күндө да жакшы билебиз сооронуч тамак катары койчунун пирогу киргизүүгө чейин ушундай пирог картошка ордуна Оргулу кабыгы менен, адатта, Шотландиянын жасады.
Өз сооротуу тамак-аш жасоого даяр? Бул жөнөкөй Өсүмдүк койчунун пирогу салышы кылдат жана толтуруу Текстура үчүн texturized өсүмдүк протеиндин (TVP) колдонуп көргүлө.
Эмне керек
- 4 картошка, столго чапты:
- 2 кашык
- маргарин
- 1/4 чыны соя сүтү
- туз жана калемпир татып
- 1 пияз, алуубуз
- 1 кашык өсүмдүк майы
- 1 1/2 чөйчөкчө жашылча жер уй алмаштыруу же rehydrated
- TVP (төмөндө Ашпозчунун жазып карагыла)
- 1 1/4 чөйчөкчө чөп чык
- 1/2 чыны жашыл буурчак
- 1/2 чыны жүгөрү
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- кайен калемпири менен тире
Кантип тапсам болот?
- 350 F. чейинки жылуулук меши
- Кайнатып же микротолкундуу жумшак чейин картошка. Апенди жана маргарин жана соя сүтү менен, майдалап. туз менен калемпирди бир аз кошуп, даамын татып.
- өсүмдүк майы менен, конкурстун чейин, бир нече мүнөт пияздын Sautee.
- көп аралашуусу идиштин ичинде, пияз, уй орун же rehydrated TVP, чөп чык, буурчак, жүгөрү, сарымсак күкүм жана Кайенна бириктиребиз. Ачыгын айтсак, же банк бир табакка колун салып төк.
- жечү аралашманын үстүнө майдаланган карт жайылып.
- аркылуу жылытылат чейин 30 40 мүнөткө чейин бышырыныз.
Бул жашылча койчунун пирогу сиз жөнөкөй, даамдуу тамак-аш сооротуу менен ыракаттануу үчүн карап жаткан ар кандай түнү ырахат.
* Куктун Кошумча маалымат:
- Текстураланган өсүмдүк протеиндин соя жасалат жана Түркияда же жер уйдун чакырат ар кандай ыкма менен жашылча, эт ордуна кабыл алынган аракет катары колдонсо болот.
- TVP rehydrate үчүн, кайнак суу менен бирдей өлчөө менен кургак TVP жана калыбына келтирилген чейин козгоп турат. бир ыкма, адатта, жакшы иштейт, бирок сиз улам көбүрөөк суу кошуу керек болушу мүмкүн.
булактар:
Кертис, М. (2015). Жердин түзүлүшүн, өсүмдүк протеиндин кандайча даярдоо. Алынды 27-ноябрында, 2016, http://thepracticalvegetarian.com/PrepareT_V_P.html#sthash.Wevor0ek.dpbs чейин
TVP® (текстураланган Өсүмдүк протеин). (даражадагы). Алынды 27-ноябрында, 2016, http://www.bobsredmill.com/tvp-textured-veg-protein.html чейин
Койчунун пирогу кайда жаралган? 27-ноябрында алынды, 2016, тамак-аш, https://www.reference.com/food/shepherd-s-pie-originally-created-6990876eaa9d2a7e#
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 568 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 12 мг-дан |
| натрийдин | 2334 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 99 г |
| Тамактанууга Fiber | 11 г |
| протеин | 16 г |