Бул Irish козу сорпо рецепт чын жүрөктөн даамы бар жана даярдоо үчүн жеңил болот. Бул жакшы Irish тамак эмне болуп атат, сен айыктыра турган дары экенин айткан эле. Сенин ашканада бул козу тамак бышырды жыты, балким, сенин маанайды жакшыртат.
пиво табактын бир терең, бекем даамын берет; чыныгы Irish даамы үчүн, толук жарамдуу Гиннес же башка салышты колдонуу. Сен баарын сыра пайдаланууга жок келсе, жашылча жана суу сорпосун менен алмаштыра албайт. Бул бир аз башкача, бирок шайкештикти даамдуу болуп (дээрлик) болушу керек берем.
Эгер козу эт алууга мүмкүн эмес болсо, анда анын ордуна колдук уй Chuck же тегерек сорпо, эт ордуна абдан жакшы. Сиз бирдей даамдуу натыйжаларды аласыз. ден соолугу жагында бул идишке салып туруу үчүн, аны ырбатышууда жана тамак даярдоо алдында этти Эч кандай май, кернейдей Кесүү үчүн шектенбесек болот.
Менен кызмат кылгыла сарымсак эзилген картошка, жана жылуу Irish Сода нан.
Ошондой эле, караныз:
Эмне керек
- 1/2 чыны unbleached бардык максаты уну
- 1/2 чай кашык кесек туз, же даамы
- 1/4 чай кашык жаны жер калемпир, же даамы
- 3 аш кашык зайтун майын,
- 3 мина колдук, арык кой тамак эт, 2-дюймдук жиликтеп бөлсүн
- 2 чөйчөкчө кесинди пияз
- 3/4 чыны суу
- 1 (16 алтын), бүт помидор, мүмкүн шыпкап
- 1 1/2 чөйчөкчө караңгы сыра, мисалы,
- каарман
- 8 орто сарымсак тиштери, аштоолорго таштап жана эки эсеге
- 1 кашык таза жапалак жалбырактарын майдалап, же 1 чай кашык кургатылган
- 1 кашык зире уруктар (кошумча)
- 4 аштоолорго орто сабиз, эки эсеге кыскарган жана 2-дюймдук жиликтеп бөлсүн
- 4 орто parsnips, кесилген эки эсеге кыскарган жана 2-дюймдук жиликтеп бөлсүн
- кооздоп таза көкөмерен жана бутактары
Кантип тапсам болот?
- бир чоң табак же мом кагаз, сезон туз жана калемпир менен ун бир барак. ашыкча күүп, ун аралашманын козуну Dredge. Голландиянын мешке, орто жылуулук май ысык. партияларында иштөө, ошондой эле мезгилдүү күнүнө 5 мүнөт, ар тараптан көп кой, зарыл болсо, этап менен казанга күрөң май кошумчалады. бир жапкак кашык колдонуп, бир табак менен козуну өткөрүп берүү.
- казанга жана ашпозчуга суу 1/4 чыны кошуу, жыгач кашык менен ылдый эч кандай ышталган чекесинен чейин жарасын кырыш үчүн козгогон. казанга пияз кошуп, кээде тукуруш, 5 мүнөттүн ичинде тамак жасап, же жумшарып чейин. казанга козуну кайра.
- помидор, сыра, калган 1/2 чыны сууга салуу, сарымсак, жапалак көкөмерен, зире, туз жана помидор кыйратып, ылай таркатып козгогон, жаңы жер кара калемпир деп даамын. Орто-жогору жылуулук бир кайнатып алабыз. орто-төмөн температураны төмөндөтүү жана жаап 1 1 1/2 саат себилип, же эт дээрлик тендердик чейин.
- сабиз жана parsnips сүйөлү. Cover 30 40 мүнөт себилип, же эт чейин, картошка жана жашылчаларды тендер болуп саналат. эгер каалашса, ангина бутактары менен көрөт тамак кызмат кылгыла.
Козу Stew Recipe Tip:
сорпо 3 күн муздаткычка бир желдетилчү идиштерде сакталып, же 3 айга тоңдургуч-жылы болот. токтоп калган болсо, ал муздаткычтан түнү жылынат (же муздак суу тамак бошотуу боюнча контейнер орун) үйлөп, алдында.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 857 |
| Бардык Fat | 53 г |
| каныккан майларды көп | 20 г |
| тойбогон Fat | 24 г |
| Cholesterol | 212 мг-дан |
| натрийдин | 630 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 60 г |