Таттуу шарап таанып-билүү

Sweet шараптар өзгөчө төмөнкүлөргө ээ. аймактык-жетеги менен ак жана кызыл шарап кургак саптарына таттуу, чай куя бир даамы сонун жолу деп шарап дүйнөгө өз candied-киргизүү сыяктуу таттуу шарап үчүн кээ бир иликтөөчү. Башкалары толук жарамдуу даамды (жана көп таттуу образын) артык чептүү шарап , ал Порт же PX Шерри күчтүү быштак Desserts ар түрдүү менен кечки тамак кирет кийин эле.

шарап Sweet кандай болушу керек?

Бир шарап анын калган кант (RS) мазмунуна таттуу деп которулат. Жүзүм жыюу тартып алып жатышат, алар тукум курут болушат, андан кийин аркылуу биринчи орунга койсок, ал ачытуу . ачытуу учурунда кант ачыткы спирт динин кабыл алат. ачытуу алкоголдук кант чейин өзгөртүп аягына чейин токтогон болсо, канттын бир шарап менен жашайт, демек, термин "калган кант". Албетте, шарап көбүрөөк калган кант, таттуу шарап болот.

Sweet Red Wines

таттуу кызыл шараптар таттуу ак шараптар аз кездешет, бирок, алар бар.

• Порт-Wine - Порт балким жасалган атактуу таттуу шарап кызыл шарап, жүзүм . Андан кийин калган кантты жогорку жана таттуу, unctuous кароо кызыл жүзүмдөн жасалган таттуу шараптар бар.
• Ice Шарап - Кээ бир муз шараптарды Ошондой эле, бул үчүн бир аз кыйын болушу мүмкүн, бирок, кызыл шарап, жүзүм (көбүнчө Cab доллар) чейин иштелип жатат. бир жыргалчылык, таттуу кызыл шарап мамиле Cab доллар негизинде Inniskillin муз шараптар үчүн Кондуктор.

• Аймактык таттуулук бир тийүү менен Редс - Германиянын Dornfelder жана Италиянын Ламбруского эсимен боюнча бир аз таттуу боюнча кылышы уламдан-жарамдуу Редс болуп саналат. Италиянын Brachetto Көпкөн кайрылуусу болгондуктан - аз спирт жана таттуу алдын-ала төлөнөт көтөргөн кызыл десерт-атай шарап. Аракет элдик Brachetto үчүн Fizz 56 Шуулдап Сыр.

• Sweet Шираз - жакшы бөлүштүрүлгөн, капчык-достук таттуу кызыл шарап издеп жатасызбы? Өлкөсүнүн Jam Жар Sweet Шираз текшерип таттуу кызыл шарап категориядагы жогорку тандоо болуп саналат.

Sweet Ак Wines

Sweet ак шараптар алда канча көп жана олуттуу таттуу-атай кызыл шараптар да табууга жардам берет.

• Riesling - таттуу, ак шараптар абдан жүрүш боюнча биринчи аялдамасы менен Германияда башталат Riesling . Riesling жүзүм негизинде, бул өзгөчө шараптар кургак, алыш-кургак жана курсак таттуу стилде жасалган болушу мүмкүн, таттуу стили керектөөчүлөр менен абдан тааныш болууга ийкемдүү болот.
• Moscato - Башында Piedmont, жана Мускат жүзүм үй-бүлө, бул ак шарап таттуу шарап ышкыбоздорунун ак "-бар", ошондой эле, учурда төмөндөө уланууда курулган. Light жарамдуу, кээде spritzy көбүрүп көрсөтүү жана ар дайым кант көтөрүп, Moscato күйөрмандарына бул жакшы-жакшы шарап укмуш алдыла жана даам ырахатка ырахат алышууда.
• Sauternes - Кийинки таттуу ак шарап чыйыр боюнча токтоп калган учурда камтыйт муз шарап сыяктуу жана жылдын аягында түшүм образын, Sauternes . Бордо абройлуу таттуу шараптарды таасир берген Sauvignon Бланк жана Semillon жүзүмдөн жасалган Botrytis , достук жарасы, жүзүм анын тубаса шекерди токтолуу.

• Ice Wines жүзүм сабагы боюнча токтотуп, анан ачытылган алынган жүзүмдөн жасалган, чынында эле, өзгөчө, десерт шарап болуп саналат. Канада-жылы Германияда чыккан жана жеткен жылдыз статусу, муз шарап жүзүм кант аябай жакшы жүзүм аяз топтолгон жаткан, себеби, таттуу шараптарды бири болуп саналат.

Sweet Dessert жана муз страна үчүн Облака

Сүйүктүү жемиш, каймак же шоколад негизделген Desserts ар кандай жакшы жупташуу турган даамдуу десерт шарап табат издегендерге (же десерт сыяктуу актысы) үчүн, анын таттуу тарапта так калп биздин башкы шарап табат текшерип жүзүм, классикалык десерт жана муз шараптар .

Sweet Fortified Dessert страна үчүн Облака

Шараптар көп Desserts жана бай тамак-аш Тандалмаларга байлык, курагы жана тобуна сунуш шарап өзгөчө класс болуп саналат. чептүү шараптар таттуу стилинде жасалган жок болсо да, алардын көп.

Бирок, атактуу чептүү, таттуу шарап түшүп берет Порт . Бир таттуу, чептүү шарап каалаган болсо, анда бейтарап жүзүм рухтар адатта биринчи күнү жана бир жарым жылдыгы ичинде кошулат ачытуучу . Бул кошумча алкоголь дагы базалык шарап кошулат кийин, ачыткы кошулган ичимдик кант айландыруу токтотуп калган жүзүм канты, бардык калган кант шарап калган.