Бул Red Чили Chicken Enchiladas алар сыр айтпаган жок, анткени, алар enchiladas ойлогондо адамдардын бир топ кайсы бир жолго, бир аз ой жүгүртүү болуп саналат - алар кулай туздуу сыр кесинди, пияз жана майдаланган кинза бир супер кооз Топпинг бар Анын ордуна. Мунун баары аларды үй-бүлө менен сүйүктүү бир жаш, ден-соолукта талап кылат. Ошондой эле кара далы бышырылган тоокту колдонуу үчүн жомоктогудай жолу (I Мен кошумча тоок бышырып белгилүү келе жатам го тоок бышырып , жөн гана чачууга жана бул enchiladas салып бузбастан, калдыктар бар). Мен өз enchilada соустун жасап бергенди жакшы көрөм, бирок, кандай болбосун силерге жаккан версия, балким, бул жерде сага жага берет.
Мен бул enchiladas жөнөкөй жашыл салат (менен кызмат кылып жатканда, жакшы жарык таба жерде бири үчүн кантип ). Бирок, бардык чыгып, күрүч жана жасап келсе, буурчак жана айрым Salsa fresca жана башка тамак-аш, алар эч кандай мексикалык стилиндеги майрам менен туура келет.
Эмне керек
- 12 Жатка Tortillas (жумшак)
- 2 чөйчөкчө enchilada чыгы кайтарат же (
- үй , кызыл чили)
- 4 чөйчөкчө бышырылган
- тоок эти (тытылган)
- 1/2 1 чөйчөк cotija сыр (же башка туздуу, үбөлөнүп сыр)
- 1/2
- кызыл пияз (баскынчылык кесинди, же 4 жашыл пияз чыйратылган майдаланган)
- 1/3 чыны
- кинза (чыйратылган майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- 350 ° F, карапайым май көмөч унитаз менен очокто Preheat.
- Сиз сатып жатка жүгөрү кандай жараша, сен аларды жылдырып үчүн аларды сураш керек. Бул үчүн бир нече жолдору бар. 1) классикалык ыкма бат эле, бир убакта 1 tortilla менен иштөө, көп тутулууну айрым май ысык тарабындагы ар бир 10 секунд дүкөнгө, кууруу болуп саналат. Сен барып, ошондой эле кагаз лг аларды Drain. 2) Эгер сен биринчи соустун жылуу, өзгөчө да, соус иштерге, аларды салып, кууруу алыс келет. 3) аларга газ жалыны бири-бирине кезек, тараптан саатына 10-20 секунддан берүү үчүн белгилүү берилди.
- Сен аларга ырайым кылышын сураш үчүн тандап алган болсо да, сен аларды толтуруу керек. бир убакта 1 tortilla менен иштөө, жалпак иш үстүндөгү tortilla коюп, 1/3 tortilla ортосунда тоок чөйчөктү, жана "түрмөк", эки карама-каршы тарапты бүктөп enchilada коюп, анын үстүнө, мүрзө аяктайт-тарапка банк көмөч казанга түшүп. Калган жүгөрү жана тоок менен кайталаъыз.
- enchiladas өнуккөн соустун төк. чейин төмөн жана жука менен картаны жаап соус кайнар булак болуп саналат жана enchiladas ысык болуп, болжол менен 25 мүнөт.
- плиталардын ысык enchiladas өткөрүү жана сыныктары сыр кесинди, пияз жана кинза менен толуктоо. ысык кызмат кылгыла.