шарап жүздөгөн жылдар бою шарап төлөлөргө, жер астындагы жер төлөөлөрдө сакталып бир себеби бар - идеалдуу сактоо шарттары ырааттуу болушу мүмкүн: салкын, караңгы, ным жана дагы тегерегибиз. , Шарап сактоонун ракета илим эмес, ал эми сенин шарап узак мөөнөттүү жашап жана оптималдуу карылыкка абдан мыкты мүмкүнчүлүк бар камсыздоого жардам берет ойлонто турган бир нече негизги пункт бар.
Болгула It Cool
Оптималдуу Шарап сактагыч туура 55 F, ашыкча жылуулук шараптын бөтөлкөсү кутурушпасын болот.
Ошондой эле драмалык температурасы кескин терс шарап сакталган бөтөлкө терс таасирин тийгизе турган, ошондой эле, ырааттуу температурага атышат келет. Нымдуулук шарап сактоонун качан эстен чыгарбоо үчүн дагы бир жагдай бар. Жогорку нымдуулук деңгээл шарап коркунучтуу кычкылданууга, натыйжада кычкылтекти азайганынан жана уруксат карын сактоого жардам берет. Ideal нымдуулук 65 75% чейин.
Болгула It Dark
Көп түстүү айнек шарап куюлган чаначтар бөтөлкө айнек киргизилиши UV электер бар, бирок бул сөзсүз эле толук UV коргоону камсыз кылбайт. шарап дайыма түз жарык болсо, анда ал киши эрте карыйт натыйжасында олуттуу шараптын даамын таасир этет. Эреже катары, ак шараптар жарык начарлашына өтө сезгич болуп саналат, ал эми Редс да ашыкча жарык дуушар болсо жоготот.
Мындан ары дагы
Кандай себептерден улам, жогорку муздаткычка Ошол жерлердин бири-бири окшойт адамдар табигый алардын шарабын сактап калышат.
Балким, ал сооротуусуна, балким, бул сүйкүмдүү согулган темирге шарап такталарды, ошондой эле ал жерде дал ошол, - деп, бирок эки жолу бул шарап үчүн эң начар жерлердин бири болуп эсептелет. Биринчи жылуулук жана түздөн-түз жарык бар, анда стойкага чыгып Frig ачылып жана жабылып сайын бөтөлкө жоготуу коркунучу бар, бирок ошондой эле титирөө бар муздаткычка өзү.
жакын жайгашкан муздаткычка же башка негизги түзүлүштөрдүн туруктуу термелүүсү эле шарап козгойт жана жана кызыл шарап колдогондор тунмаларды сактай алабыз. Туруктуу же ырааттуу титирөө шарап буздуруп болот.
Болгула It Sideways
максатында өз тарабын шарап сактоо менен, шарап менен такай байланышта Корк сактоого жардам берет. Бул бөтөлкөдөн агып үчүн, Корк сактап кичирейтет жана шарап, кычкылтек душманы жол керек Корк нымдуу, сактап калат. кычкылтек шарап менен байланышка келгенде натыйжасы жакшы эмес, - шарап күйгүзүп баштайт (күрөң алма деп ойлойм) жана бардык жытынан, даамдар жана түс бузат баштайт.
Шарап Coolers: Wine сактоо Units
Биздин арабыздан көргөн шараптар үчүн жеринде таш дубал, шарап кейичтүүсү- же жер астындагы погреб турак жай жок болгон учурда, ушул жөнөкөй, бирок идеалдуу шарттарды туурап жолдору көп бар. , Жарык, жылуулук менен аз убакыттын ичинде шарап жок болгондуктан, шарап сактоого, салкын, караңгы жерден таап тарабынан сиздин бөтөлкөлөрдү коргоо үчүн керек. Basements идеалдуу сактоочу жайлар болуп саналат - алар, адатта, салкын жана караңгы талаптарга жооп бери. төлөдөгү үчүн мүмкүн эмес болсо, анда бир салкын бола бөтөлкөлөрдү сактоого.
Же, балким, бул өкмөт сактоо шарттары менен атайылап болууну кааласак, анда көптөгөн бир карап шарап муздаткыч же шарап сактоо кабинет рынокто. Бул климаттын көзөмөлдөгөн кабинеттердин өлчөмү жана баасы пункттарынын түрдүү, 600дөн ашык бөтөлкө үчүн коопсуз, бейкут жай 16 бөтөлкө сыяктуу бир нече сунуш уктап ээлептир так келет.
шарап сактоо эле муздак туруш үчүн аны эстеп, мурда болсо, караңгы да, жана капталды жана ийгиликтүү кыска мөөнөттүү жана узак мөөнөттүү келечекте толук ишеним менен да, шарап сактай алат деп таба аласыз.