Чакырган раджанын бир түрдүү тамак кыйын болушу мүмкүн; Бул рагусу үчүн толтуруу катары каймак бир негизги тамак болуп татымалдарды жана пияз тилкелери, тез колдонууга куурулган эт, куурулган жумуртка алуу үчүн бир микс-жылы компоненти катары иш менен сыяктуу эле, ал үчүн кооз тарап койгон табактай + кылып катары кызмат татымал.
Салыштырмалуу жумшак poblano татымалдарды калемпир жана даам алардын spiciness караганда алда канча маанилүү болуп турган ушундай бир табактын үчүн кемчиликсиз бир чечим чыгарабыз. Эгер колунда бар бир раджанын менен ыракаттануу үчүн көптөгөн жолдорун табабыз, анткени кош партиясын жаса.
Эмне керек
- 2 Pounds (900 гр) poblano калемпир
- 1 чоң пияз, ак (аштоолорго таштап, жарымын кесип, андан кийин 1/4-дюйм-коюу бүдүрчөлөр таштады)
- 2 чай кашык зайтун майын,
- 1/3 чыны (же андан көп)
- оор каймак же сүзмө (а уламдан-нускасы же жарым-жарымы)
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кара мурч
Кантип тапсам болот?
- Калемпирдин бышырып , жогорку бир бройлера же ачык жалын үстүнөн да, бардык тараптан тери каптайт чейин, 10, 15 мүнөткө чейин. дагы 15 мүнөт үчүн пластик пакеттерде "тери", аларды да, андан кийин аларды тазалоо, уруктар жана чыгат жана 1/2-дюймдук-тилке кылып кесип, эт жок.
- бир чоң, оор Табаны (чоюн, артыкчылыктуу) май орто, жогорку температура жана жаан үстүнөн ысык. мунай Shimmer баштаганда, көк пияз кошуп. Cook, пияз тунук бурулуп, чачыларга күрөң баштайт, же болжол менен 10 мүнөткө чейин, кээде козгогон. төмөн температураны төмөндөтүү.
- пияз менен калемпирдин кошуу. каймак-жылы Түркия, туз жана калемпир жана аз жылуулук үч беш мүнөткө чейин же чейин, каймак менен кызыды баарын жасайбыз.
Раджанын де Чили Poblano үчүн пайдалануу
- Катары тамак ысык жатка tortilla менен раджанын бир кашык ороп Upon The Rose аккорды .
- Көз ачып-жумгуча үчүн куурулган же бышырылган жүгөрү tortilla боюнча раджанын жайылып (жана даамдуу) жар .
- бышып стейк, тоок, же чочконун этинен бир тарап табактын катары раджанын иш кылгыла.
- куурулган жумуртка же сыр менен макароны салып аралаштырып, бир кара далы раджанын жарып.
- гамбургер менен мексикалык даамын кошуу, хот-дог, же куурулган сыр келчүмүн мол кооз раджанын да бир болду.
Раджанын де Чили Poblano боюнча Variations
Бул ийкемдүү ыкма менен ингредиенттердин санда Tweak эркин. Ошондой эле кээ бир кооз сыза аракет болушу мүмкүн:
- аралашманы бышырылган жүгөрү буудай кошуу, же таза, Балык, же тоңуп калган.
- бышырылган тоок эти, же тытылган же кубатуулугу кошуп heartier раджанын жаса.
- Кук жана раджанын кошуу үчүн кээ бир картошка куб. (Картошка бир аз соруп эле, көбүрөөк кам каймакты пайдалануу пландаштыргыла.)
- Кээ бир кулай ак сыр (сыяктуу кошуу Queso Fresco ). Алар тамак аягына, же жеке Кызматтын айрым чачып раджанын салып сыр кыл.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 59 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 8 мг-дан |
| натрийдин | 6 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |