Бул бышырып чочконун этинен ылдый чили порошок жана күрөң шекер аралашмасы менен майланып, анда ал толук куурулган болот. Пан тамган менен кооз Mushroom Мадейра соус менен кызмат кылгыла, же жөн эле сатып пирогына пан тамган менен кызмат кылгыла.
Бул кооз чочконун бышырылган же майдалап картошка бышырып, жашыл буурчак, буурчак жана жомоктогудай үй-бүлөсү тамак үчүн ыргытып салат кызмат.
Эмне керек
- 2 кашык шекер (-жыйма, жарык жана караңгы)
- 1 кашык бардык максаты уну
- 1 чай кашык
- чили порошок
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кара мурч
- 1/4 чай кашык сарымсак порошок
- 1/4 чай кашык пияз порошок
- 1/4 чай кашык зире
- 1/8 чай кашык Oregano
- 1 чочконун ылдый куурдак (колдук, 4 мина)
- Mushroom Madeira Sauce үчүн:
- 3 аш кашык каймак
- 8 алтын козу карындар (баскыч же ымыркай Portobello, баскынчылык кесинди)
- 4 6 жашыл пияз үчүн (баскынчылык кесинди)
- 1/4 чыны Пан тамган (куурулган чочконун чейин, иш күндөрү)
- 1/2 чыны суу
- 1/2 чыны Мадейра шарап
- 2 кашык кызыл шарап уксусу
- туз даамын
- даамы кара мурч
Кантип тапсам болот?
кууруганда Instructions
- мешке 375 градуска чейин ысытып
- күрөң кум шекер, ун, чили кум, туз 1/2 чай кашык, калемпирдин 1/4 чай кашык, сарымсак күкүм, пияз күкүм, зире жана Oregano айкалыштыруу; жакшы аралашат. чочконун ылдый бардык ун жана татымал аралашмасы менен чыгыъыз. көмөч казанга, ордунан чочконун эти, семиз-тарапка кой.
- 1 саат 1 саат чочконун этин бышырып, 15 мүнөттөн, же заматта окуп термометрди же меш иши боюнча жок дегенде 145 ° эт каттоого чейин бышыра турган жоон бөлүгүндө киргизилген.
- очокко бышырып алып, төмөн эркин жаап, 10 мүнөт эс шакка чейин болсун.
- чочконун бышыра үстүнөн идиш ширелерди кашык же каалаган болсо, козу карынды Мадейра Sauce (төмөндөгү багыттар), бышырып кызмат.
- жыйнашканда, 4, 6, кызмат кылат.
Mushroom Мадейра Sauce Instructions
- куурулган тамак болуп саналат, ал эми конкурска чейин каймак менен козу карындардын Тимор Лешти; 1 мүнөт бою жашыл пияз, Sauté кошуу. жылуулук алып салуу жана кактап эмне чейин бөлүп койду.
- куурдак кылып, эс алып жатканда, суу, Мадейра, кызыл шарап куюлган менен козу карын жана көк пияз үчүн идиш ширелер, кошуп. бир Ликашенконун алып, тамак жасап, үй тукуруш, 2 мүнөт. Даамын туз кошуп, зарыл болсо, жаны кара калемпир негиз.
- соус 2 чөйчөк кылат.
Сизге да жагышы мүмкүн
- Сарымсак менен Мукагали уюган кан Балык Loin Жаркое
- Honey Glazed Балык Loin Жаркое
- Бэкон түрүлөт Чочконун Ризамын Brown кант глазуру менен Loin
- Favorite Балык Loin Recipes
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 628 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 173 мг-дан |
| натрийдин | 412 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 19 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 56 г |