Эмне керек
- Favorite ашкөк жана / же жыпар жыттуу
- Күн карама, ӨЖТсы, же кошумча-кыз
- зайтун майы
Кантип тапсам болот?
Бул үйдө чөп жана / же жыпар жыттуу заттарды берип, зайтун майлары үчүн жеңил болот. Алар бардык адамдар үчүн сонун белек болот.
Жууп, уруко чакан бутактарынын тандоодо кургатуу, карапайым даамын бошотуп, аларды азапка салды. , Таза кооздук айнек идишке салып кой жылытып май менен жаап, катуу мөөр басып кой. эки жума байлаткан, салкын, караңгы жерге коюп койгула. Татып көргүлө. күчтүү эмес болсо, анда дагы жаңы чөптөрдү кошуп, дагы бир жума турсун.
Сиз май курчуткум чөп-чар же кетип да болот. Эгер чөп чыгып, тоскоолдук жок болсо, анын даам, татуу, ал туруп эле күчтүү болот, ошондуктан экенин эстен чыгарбоо.
күн карама майын жана ӨЖТсы мунай токугандай эле, анча катуу-даамы майлар мыкты көрүнүктүү уруктуу даамын берет. Ошентсе да, кошумча-кызы, зайтун майы да жакшы чечим болуп саналат.
Эгер, мисалы, зайтун майы, же бир моноканыкпаган май менен башталып, анда арахис майы , берип жатты майлар м керек. Бул өтө тез жана тез Кындан болот.
Ошондой эле, Сиз кошо аласыз сарымсак чөптөрдүн даамын каптап калбашы үчүн, бир-эки күндөн кийин сарымсак тиштери, бирок жок. зайтун майы менен сарымсак тиштери чыгып келсе, ботулизм коркунучун болтурбоо үчүн мунай муздаткычка үчүн шектенбесек болот.
Сүйүктүү айкалыштарын пайдалануу. эки айдын ичинде майларды колдонуу. Салат татымал жана жатты майларды колдонуу маринадтарды толук даамын менен ыракаттануу үчүн.
Мукагали Сунуштар: ангина , райхон , эстрагон , жайкы бышырып, Oregano , кинза , майоран, chervil, chives , укроп , жалбыз, петрушка, бей жалбырак.
Spice сунуштар: кардамон, жылдыз анис , арча, кориандр уруктары, даярдалат , корица , зире, тиштери.
Recipe Source: тарабынан Элизабет Ламберт Ортиз (Dorling Kindersley, Inc.)
уруксаты менен басылды.