Cassia тартып Cinnamon Quills кантип айырмалоого болот
Cinnamon жана Cassia тандоо
Кассия иле бир түрмөк болуп, эки тараптан ичине бүгө, ал эми чыныгы корица иле же таяктар, бир телескопиялык түрүндө тармал болот. Кылдарды Small даана quillings деп аталат.
Ground корица жер кассия айырмалай кыйла татаал маселе болуп саналат. Чыныгы корица жер кассия кыйла катуу, күчтүү даамына жана көп жыпар жыттуу, букет менен кызгылт күрөң, тийүүнүн адатта бүртүкчөлүү болуп, ал эми жылуу, таттуу даамы менен түстүү тан турат.
Cassia кесилген жана сотонун Кылдарды келгенде, ошондой эле жерге болгон.
Cinnamon сактоо
Store порошок же иле (таяк), салкын, караңгы жерге бир желдетилчү идишке. Ал тез эле даамын жана жытын жоготуп, эски болуп, ошондой эле жер кабыгынан аз санда сатып алууга туура келет. мыкты даам үчүн жыпар жыттуу заттарды, же кофе жылмалагыч менен корица Кылдарды силердин, жаргылчакка тартып же бүт корица Quills колдонушат.
Cinnamon Harvest
Корица жана кассия 30 чыканак, бир карыш чейин өсө алат бетинде үй-бүлөдө бир өсүмдүктүн кабыгын келген, бирок, көпчүлүк чарбалар жыйноо кыйнабаш үчүн кыска жана үрпөйгөн аларды. үч жылдан кийин, кора, жаан-чачындуу мезгилде дарактардын аштоолорго жана кургатуу жана 24 саат бою сандалып кетип жатат. Ошондо ал куурап калат деп Кылдарды тармалдаштыруу ички, жеңил-жаап кабыктан чыгып кабыгын сырткы катмары кылуучу жатат. сырткы кабыгын алып салуу корица аз чага кылат жана жыт жyрөктөрдy илим.
Cinnamon туттуу
Cinnamon көп бышырылган тамактар бир негизги компоненти катары белгилүү, ал эми ошондой эле кызыктуу кошумча маринадтарды , суусундуктарды, өрмөгү ,,,,, жана.
Мексикада, корица бир жыт катары кошулат. Көпчүлүк өзгөчө настойка ар кандай өт окшоп, корица камтыйт.
Cinnamon мунай косметикалык жана дары колдонуу үчүн кабыгынан жана кассия калдыктары-азыктарын (адатта, сырткы кабыгы) тарабынан кысымга алынып жатат. Өз алууга аракет корица Christmas жасалгаларды үйдө.
More жөнүндө корица жана Cassia:
• Cinnamon жана Cassia тандап алуу, сактоо жана пайдалануу
• кассия деген эмне?
•
• Cinnamon тарыхы
• Cinnamon Lore
•
Cookbooks
| • | Чөптөр жана Spices |
| • | Чөптөрдүн жана татымалдардын заманбап Encyclopedia: Global Кухня татымалдарды |
| • | Spice сүйөт колдомосу чөптөрдүн жана татымалдардын үчүн |
| • | Мукагали аралашмасы & Ачуу Blends |
| • | More Cookbooks |