бардык башка мамлекеттер менен болгондой эле, Махараштра анын айырмалоочу менен жасалган тамак-аштарды жана терүүгө даамдуу тамак-аштарды бир аскери бар. Махараштра-жылы, ички кургак кокос көп колдонот акчабызды, Vidharba ашканасынан барда Океандын Malvani ашканасы (жаңы кокос негизделген балык жана азыктары менен ысык жана кычкыл curries) белгилүү болот. кээ бир даамдуу Maharashtrian тамак үчүн тамак менен дасторконго бул мамлекеттин даамын алып келгиле.
01 06
Maharashtrian Chicken КарриMaharashtrian Chicken Керри. Image © Petrina Verma Sarkar, About.com уруксат Maharashtrian Chicken Карри Maharashtrian тамак-п колдонулган соода кокос сүтү менен жүргүзүлөт. күрүч жана жашыл салат же жөнөкөй жашылча тарап табактын менен кызмат кылгыла.
02-жылдын 06
Сан - Индиялык Дайын Райс кыл FryСан - Powa. Image © Ampersandyslexia / Wikimedia Commons Сан, түздөлүп күрүчтүн кылып, жеңил-а-ашпозчу, аш болумдуу көнүшкөн. Ал көп учурда мененки же эрте түштөнүүгө жеп жатат. Mint-Coriander Чатни менен кызмат Сан кошумча Zing кош!
03 06
Aaloo Shepoo Chi Bhaaji - Картошка жана Dill жемиштер - Aaloo аймара Ги SubjiКартошка жана Dill. Image © Ulf Huett Nilsson / Getty Images Мен анын чалдыр жөнөкөй үчүн жөнөкөй, топурактан жана даамдуу Aaloo Shepoo Chi Bhaaji жакшы көрөм. Ал (анын ичинде даярдануу убагында) башынан аягына чейин чыгарууга гана 25 30 мүнөт талап кылынат, бирок, чынында эле, абдан сонун болот.
04 06
Vada Талдыкорган - Индиялык жечү бургерVada Талдыкорган. Image © Кайлас K Soni / Dreamstime.com Түз Батыш Индия менен Махараштра жүрөгүнөн, Vada Талдыкорган Индияда сыйынта турган статусу бар. Ал: "жарды адам азык-түлүк" деп, ал эми бул күндөр да, бай жана атактуу Бомбей анын (Бомбей) көп сандаган жол боюндагы азык-түлүк малына малканаларды +, аны жеп, тагы бар болот!
05-жылдын 06
Shengdaana Lehsun - Peanut Сарымсак ЧатниБул даамдуу канал көбүнчө аны сары ылайлуу менен түздүк кайнатылган күрүч үстүнөн жеп жатат. анын негизги ингредиенттердин Айрымдар бул мамлекетте көп кездешет кокос жана суу бар.
06-жылдын 06
Kayree Panha Recipe - Sweet, Ачуу, Танги Чийки манго СуусундукKayree Panha - Танги Sweet Чийки манго Суусундук. Image © Rahul Патил / Wikimedia Commons жаңы чийки Мангодан жасалган, жай айларында көп, Kayree (чийки манго) Panha Батыш Индиянын Махараштра штатындагы болот. Бул таттуу-кычкыл ачуу ичимдик!