Таны, таттуу же ичирмекмин, chutneys сиз алыс салттуу Индия Карри тамактардан тышкары, тамак-аш азыктарынын ар кандай даам кошуу үчүн пайдаланууга болот түрдүү татымал болуп саналат. Махараштра батыш-Индия мамлекет бир көргөн татымал shengdaana lehsun да арахис сарымсак Чатни катары белгилүү, деп аталат. Бул канал учурда бирге сары май, күрүч үстүнөн себелеп жатат индиялык май менен түздүк кайнатылган күрүч үстүнө чачыраган. shengdaana lehsun анын Кокос Жарды, анын ичинде негизги компоненттер, кээ бир Махараштра менен көп жолуктурууга болот.
Shengdaana Lehsun сиз кошуп келген индиялык chutneys даамы түрүнө жараша, сенин тамактарга асыл жана таза даам алат бири болуп саналат. Бул арахис сарымсак Чатни үчүн, сиз буга чейин койгом болушу мүмкүн Кокос Жарды тышкары төрт башка заттар керек: кунжут уруктар, сарымсак, татымалдарды, тузду. Chutneys мындай табитти катары Индия тамак, бир бөлүгү бир жакшы штрих болуп саналат, ошондой эле негизги Индия ашкана үчүн Toppings катары колдонулат.
Эмне керек
- 1 чыны кургак кокос
- 1/3 чыны
- кунжут уруктар
- 1/2 чыны
- куурулган, туздалган арахис , корулдак жер
- 1 сарымсак башчысы, 15-20 тиштери
- 2 кургак кызыл татымалдарды
- Туз даамын
Кантип тапсам болот?
- Биринчиден, бул алтын түсү буруш баштайт чейин аз жылуулук үстүнөн кокос бышырып.
- Экинчиден, кунжут уруктар сиз кокос кактап да бышырып.
- Жарды башка ингредиенттердин баарын аралаштырып, жана аларды жаргылчакка тартып тамак-аш кайра иштетүү .
- Бүткөндөн кийин, таанылат кошуп, жакшылап аралаштырып, аракет кылам.
- Акырында, сезон даамы туз менен канал.
Улуу Variations аракет
Бул ыкма бир өзгөрбөйт кошуу үчүн, бул тизмеден бир же бир нече уланткан камтыйт: Карри жалбырак, кунжут үрөндөрдү, көрүнүшү кориандр дарагынын уругуна жана сары кычы үрөн.
Эгер негизги тамак караганда бир нерсе издеп жаткан болсо, баштапкы рецепт жана башка тамак-аш менен биригүү үчүн кыйын болушу мүмкүн, аны аралаштырып, аны тээп берем да.
Сиздин Peanut Сарымсак кызмат кылууга кантип Чатни
Ушундай Роти же paratha сыяктуу жашылча же нан менен тамак берүүгө даярдана алабыз да, канал ыкма бул түрү көбүнчө кошумча тамак катары кайнатып Индиялык күрүч менен жупташкан жатат. Мындай өзгөртүү сыяктуу бир үйдө Индиянын күрүч үчүн абдан жөнөкөй жолдору бар, жана негизги куулук, бери дегенде, отуз мүнөттөн күрүч арыктар болот. Эгер туура күрүч тамак үчүн көп убакыт талап кылынат, ал жакшы көргөн тамак айырмаланган бардык болот негизги тамактануучу ар соустарды өздөштүрүүгө болот. Ошондой эле кошумча даамы үчүн табактын быштак же айранды кошо аласыз.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 205 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 123 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 7 г |