12-кылымдан бери, үй-ашы алып жогорку мактоого табат
Американын көргөн чочко продукт сансыз 21-кылымдын Интернет мемдерге жана поп-маданият Чогултуу рухтун жетеги менен: "Сен эт мени эле." "Же сиз чочконун же туура эместигин". "Тынч болгула жана чочконун койду." Бирок айыккан чочконун үчүн кумарларга жолу артка кетет.
Байыркы жана Орто кылым заманда Бекон
Туздалган чочконун курсак үстөл Кытайда жыл мурда ми дасторкондо пайда болду. Балык айыктыруу Рим империясына тараган ыкмалары жана англо-саксон дыйкандар бекон майы менен бышырылган.
16-кылымда да чейин, орто мөөнөттүү англис бекон же bacoun жалпы бардык чочконун айтылган. Сөз бекон French Бако, жалпы герман bakkon жана Эски бөлүнүп токтотуп, арткы тиешелүү бардык болгон, анын ичинде ар кандай герман жана French диалектилердин, келип чыккан. Бирок , адатта, колдонулган кесип Кабана-ашы үчүн тараптан, же ичке келген. Азыркы Англияда, Бэкондун ою боюнча, бир жагы Гаммон деп аталат жана эт бир үзүм, бир Рашер деп аталат.
12-кылымда жашаган Dunmow англис шаарында бир чиркөө, ал жерде бир жыл күнү аялы менен урушуп эмес, жыйналыш жана Кудайдын алдында ант алган ар бир үй-бүлөлүү адам менен эт бир тарапка убада кылган. "Үй-ашы алып" турган күйөө өзүнүн сабырдуулугун үчүн коомчулук тарабынан кабыл алынган.
Болумушту дүйнөдө Бекон
Queen Isabella Christopher Колумбус менен Куба сегиз чочко жиберди, ал эми Улуттук банк Башкармасы тарабынан Чочконун катары Эрнандо де Сото кредиттер "америкалык Балык өнөр жай атасы". Ал 1539-жылы дүйнөнү жээгинде 13 чочко алып келди; үч жылдын ичинде анын бодо 700гө чейин жетип калган.
Native америкалыктар Кабарларга даамданган сүйүп калды жана даярдуулук менен тынчтык курмандыгына чочко жана чочко азыктарын кабыл алынган. 1653-жылга чейин тез өсүп, эркин роуминг, баш ийбес чочко калктын дээрлик Манхэттен аралына боюнча дубал голландиялык куруу ишке ашпай Болумушту Амстердам чыгып, Британия жана Native америкалыктардын арналган.
Бул желеконуштун аты кийин гана Уолл-стрит деген ат менен белгилүү болуп калган. Чочколор 19-кылымга чейин New York шаарында жапайы чуркап жүрүштү.
Заманбап столдо Бекон
Бир-жылы саламаттыкты сактоо-акылдуу жаш курагына , сиз артыкчылыктуу тамак тизмесинде аз майлуу-ашы табууга мүмкүн. Бирок, чочконун ичи буюмдары менен алектенген эч ким сага айтып берет эле, бекон singlehandedly чочконун рыногун көтөрүүгө болот. Америкалыктар мененки менен, Бэкондун ою боюнча, 70 пайызы. Бирок Кытырак, туздуу эт да көп катмардуу ингредиент жана кечки тамактануу жайларында ашпозчулардын бир сүйүктүү катары жылдыздар, ошол бекон жетишсиздиги жолу көккө баалардын пайда болушу. Ошентсе да, бекон, ал даамын кошуу келгенде соодалашуу бойдон калууда. Бэкон өткүр мындай бекон тыгынына үчүн шоколад-жаап, Бэкон бекон балмуздак чейинки chowders, окуялуу алхимиктер сыяктуу классикалык даамдары айыга этти ээ. Мындан аз натрий жана арык түрлөрү менен, ал тургай, бир Дитер ченеми менен ооз болот.