Помидор жана кызыл шарап бул даамдуу эти тамак сонун даам беришет. арык сорпо, уйдун колдонуу же чакан кубатуулугу арык чак бышырып кесип. rutabaga же шалгам колдонуу, же сабиз же parsnips же андан көп картошка менен алмаштырылсын болот.
Конокко печений менен тамак кызмат же жылуу, кыроого нан .
Эмне керек
- 1/3 чөйчөк бардык максаты уну
- 1/2 чай кашык туз
- 1/4 чай кашык кара мурч
- 3 аш кашык
- сызма зайтун майын,
- 2 мина уй чак (арык, 1/2-дюймдук жиликтеп бөлсүн)
- 1/2 чыны майдалап, пияз
- 2 кабыргасы сельдерей (баскынчылык кесинди)
- 2 кесилет, сарымсак, чабак
- 2 (14,5 гр) салгычтарды алуубуз помидор (= 29 алтын)
- 1/2 чыны
- кургак кызыл шарап (мисалы, Бургундия / реалистмин, же Cabernet катары)
- 2 чөйчөкчө
- уй эти сорпосу
- 1/2 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 чай кашык кургатылган жалбырагы жапалак
- 1 чыны алуубуз картошка
- 1/2 чыны алуубуз сабиз
- Кошумча: 1/2 чөйчөк алуубуз rutabaga (же шалгам)
- Коюуланып үчүн:
- 3 аш кашык ун
- 1/4 чыны суу (муздак)
Кантип тапсам болот?
- 1/3 чыны ун, туз жана калемпир 1/4 чай кашык комбинаты; жакшы капталган чейин уйдун эти даана менен чачсын.
- көп голландиялык мешке же казандын ичинде, орто ысыктан, үстүнө зайтун майын жылытуу. уйдун кошуу жана ышталган чейин, күчөтүп, тамак.
- пияздын жана сельдерей кошуу жана пияз жумшартып чейин тамак улантат.
- сарымсак, помидор, шарап жана уй эти, сорпону кошуу. бир кайнатып алабыз; 1 1/2 саат жылуулук, капкагын жана мөөн кыскартат.
- калемпир, жапалак көкөмерен, картошка, сабиз, жана rutabaga же шалгам жана 1/2 чай кашык кошуу. 35 45 мүнөт жаап, себилип ары, же жашылча тендердик чейин.
- ун жана суунун аралашмасынан кошуу коюланып чейин, жөөлөшүп, тамак улантат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 618 |
| Бардык Fat | 27 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 14 г |
| Cholesterol | 135 мг-дан |
| натрийдин | 839 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 38 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 50 г |