Chard анын ширелүү, crunchy leafstalks өзгөчө компоненти катары мамиле кылууга татыктуу жалбырактуу бөлүктөрүн толугу менен б = лънг. "Swiss" Chard (алар аркылуу, Таджикистан, аны да чакырган жок), бул да жетишүү үчүн туздун муктаж эмес ашта табигый туздарын камтыйт диетасын-ачытуучу . Эгер зарыл болсо, ошонун баарын суу жана Chard болуп саналат.
Сиз ар түрдүү колдоно аласыз Chard бул ыкма үчүн. Rainbow Chard, анын көп кетишкен leafstalks менен, өзгөчө кооз ачыта кылат, ал эми ак-чыккан Chard да жакшы болот. Баса, кызылча Chard эле түрү болуп саналат, ошондуктан, кызылча чөптөр бир тутам бар болсо, бул ыкма менен leafstalks колдонууга болот.
Колдонуу Туздалган Chard даамдуу салат компоненти катары чыгат, дени сак пробиотиктери табигый бай, же болбосо сорпого дегенсип күйөөсүнө кошуу.
Эмне керек
- 1-топ Swiss Chard (ар түрдүү)
- 2 чыныдан суу (чыпкаланган же хлор камтыган)
Кантип тапсам болот?
- Chard жууп туруш керек. жоон leafstalks тамырча тышкары жашыл жалбырактуу бөлүктөрүн кесүү. башка ыкма үчүн жалбырактуу парниктерде сактап.
- Chard бүрүшүп 1/2 кирген 1-дюймдук жара чыгат кыйгыла. Таза айнек идишке салып даана (зарыл эмес, кой кумурасындагы сууну тазалоонун бул ыкма боюнча, бирок ал өтө таза болушу керек).
- Chard даана үстүнөн эмес хлор камтыган суу куй. Көпчүлүк коммуналдык суу түтүгү хлор жана хлоратордук ийгиликтүү ачытуучу тоскоол боло албайт. хлор, 12 24 саат ичинде жок болуу, - деп хлор арылуу үчүн, суу, же жөн эле, аны түн ичинде кенен берсе идишке бир казан болуп кетип чыпкалап алат.
- Жар чокусуна бардык толтургула, анан эркин капкагы сай. капкагы суюк, сууда Chard даана сактап калат. ачытуу учурунда келип чыгышы мүмкүн ашып кармап турган чакан плитада ичип кой. 24 саат бою бөлмө температурасында калтыруу.
- капкакты алып салуу жана кычкылдык белгилерин текшериъиз. Сиз үстүнө кээ бир көбүгү көрө алат, жана Chard жарык, жагымдуу кычкыл жыты бар (абдан жумшак туздалган деп ойлойм) баштоо керек. ачытылган эч кандай белгилери али жок болсо, капкакты алмаштыруу жана башка 24 саат бою күтүүгө туура келет. толук идиштин сакташ үчүн, керек болсо, күнүнө бир жолу эмес хлордун суу кошуп, текшерип тургула.
Эскертүү: Chard Кээ бир кумура жогору, өзгөчө, ошол учурда бир аз карарат мүмкүн. Бул алардын даамын кандай таасир бербейт.
1 Андан кийин - 4 күн, ачытуучу солгундап муздаткычка кумура өткөрүп берүү. Кычкыл Chard жок дегенде 6 ай бою, муздаткыч, сактап калат, ал эми мыкты 3 айдын ичинде жеп жатат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 7 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 0 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |