Салттуу шиш Шишкебептер козу менен жүргүзүлөт. эт көп кой менен ысык жана тез Grill салып даамын алуу үчүн жетиштүү Marinate. Бул, чынында эле, даярдоо кетүү керек классикалык тамак болуп саналат. күрүч же бир жылытып калама кызмат кылышат.
Эмне керек
- 2 2 1/2 1,2 кг lbs./1 үчүн. кой менен койдун ичинен (ашыкча майын мурутун жана 1-дюймдук кесимчелер)
- 3 орто коңгуроо калемпир (1-дюймдук жиликтеп бөлсүн ар түрдүү түстөр,)
- 1 чоң пияз (кызыл, 1-дюймдук жиликтеп бөлсүн)
- : White үчүн:
- 1/3 чыны / 80 мл. зайтун майы
- 4-кашык лимон ширеси
- 2 чай кашык / 10 мл. туз (деңиз)
- 1 чай кашык / 5 мл. зире
- 1 чай кашык / 5 мл. Ginger (майдаланган)
- 1 чай кашык / 5 мл. Кара мурч
- Гарнирлер: лимон жана лайм шпалдар
Кантип тапсам болот?
1. чакан пластик же айнек идиштин ичинде: White ингредиенттерди кошкула. козу тыйын Нигэ контейнерге: White менен (көп индекс жогорку баштык мыкты иштейт). Жээкке урунганы менен, мөөр баштык жана 2 24 саатка муздаткычка салып. Эгер эт ээ болот дагы даамын marinate.
2. Жогорку жылуулук Preheat барбекю. Thread козу, беседке көздөй пияз жана калемпир даана, даана intermixing. Шашлык Place ысык тосмолор жана 7 8 мүнөт тамак жасап, ачыкка чыгарды.
10-мүнөттө, ал жалпысынан Ошол эле учурда 4 тараптардын ар бири тамак күйгүзүү. козу алам Жогоруда белгиленген көп болсо, мындан ары тамак.
3. Бир жолу каалаган doneness менен бышкан, Grill тартып шашлык алып жана лимон жана лайм бүдүрчөлөр менен кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 684 |
| Бардык Fat | 50 г |
| каныккан майларды көп | 18 г |
| тойбогон Fat | 25 г |
| Cholesterol | 187 мг-дан |
| натрийдин | 931 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 50 г |