Бул бышырып Sweet картөшкө, шпинат, жана Balsamic кыскартуу менен Caramelized Пияз Тарт ишемби же майрамдык тамак үчүн көрктүү баштаса болот. caramelized пияз жылдыз курам жана алар үчүн жөнөкөй турабыз да, чыдамдуулук талап жатышат. аз жылуулук бою аларга тамак жасап, силер meltingly жумшак пияз, ичет, таттуу кылып үйүштү сыйлык аласыз.
Ал эми бул жерде инсайдер нерсе: бир balsamic кыскартуу үчүн билүү сиздин ашкана арсеналына ээ үчүн пайдалуу салуу чеберчиликти талап кылат да, үйдүн тандоосу үчүн зор Адал альтернатива бар. Date Lady, бардык жагынан арналган адистиги боюнча азык-түлүк purveyor, ошондой эле, аны өткөрүү күнүн, жомоктогудай датасы аш кылат. Бул syrupy жана татаал, бирок, балким, жакын жакындаштыруу Aceto, Pompadour Голландский бүгүн Адал рынокто жеткиликтүү.
Сүт Variation: Эгер сүт тамак берип жаткан болсо, эчки сыр же килограмм бул өсүмдүк Тарт үчүн мыкты ыкмасы болуп калат. Ошондой эле, мисалы, Dufour Кондитердик ашканада "катары ар-май Каттама, тандап алат KOF-K күбөлөндүрүлгөн продукт.
Эмне керек
- 1 б.т. Каттама (pareve береги ээрисин)
- 3 аш кашык зайтун майын (кошумча-кыз, бөлүнгөн)
- 2-майда таттуу картошка (ар бири 4 алтын, кесилген жана 1/4 "коюу турларда бөлсүн)
- 1 орто пияз (8 алтын, кесилген эки эсеге кыскарган, жана өтө майда тууроо)
- 3 кесилет, сарымсак (кесилген жана чыйратылган майдаланган)
- 10 алтын шпинат (селейип, майдаланган)
- 1/4 чыны аш
- 1 кашык бал
- 1 чымчым туз (деңиз)
- 1 кара калемпир туруъуз (coarsely жер)
Кантип тапсам болот?
1. 425 ° F. Line пергамент кагазга же төмөн турган барак унитаз менен очокто Preheat. бир чоң табак менен, зайтун майы, 1 аш кашык менен таттуу картошка ирет чачсын. даяр барак көмөч бир катмардын таттуу картошка төшөп жатышты. алар тендердик чейин картошка бышырып, undersides 15 мүнөт, күрөң жалатылган өнүгө баштайт. Этияттап 3 5 мүнөткө чейин таттуу картошка менен бышырып буруп.
Тандырга, алып салуу, сезон деңиз туз жана калемпир менен кара татып, артып калганын алып коюп.
2. Орто-жогору жылуулук үстүнөн оор Skillet зайтун майы Жылуу 1 кашык. (A экранга темир Skillet идеалдуу эмес.) Алар жумшак жана тунук, 5 мүнөт буруш баштайт чейин пияз, Sauté кошуу. туз кооптонуу менен пияз чач. орто-төмөн жылуулук акырын, алар терең алтын күрөң, болжол менен 30 мүнөт чейин, ар бир нече мүнөт sautéing, көк пияз тамак улантат. (Tip: пияз боюнча сак болгула, көмөч менен жакын байланышта адамдар башчынын Браундун буруш үчүн баштаганда козгоп Бул да жетүүгө жардам берет. Caramelization пияз күйгөн жок.)
3. Колдонуу кычкачтарды бир табактын caramelized пияз өткөрүп берүүгө. зайтун майын, 1 аш кашык кошуу сиз пияз тамак үчүн ошол эле Skillet үчүн. шпинат 5 мүнөт аркылуу бышырылган чейин сарымсак жана шпинат жана Sauté кошуу. жылуулук алып салуу, сезон деңиз туз жана калемпир менен кара татып, артып калганын алып коюп.
4. даяр банк баракта Каттама кабарлар жана окуялар Place. бир курч бычак колдонуп, Каттама барактын ар бир тараптан бир 1/4 "тилкесин кырка. кылдаттык менен толтуруу үчүн алкакты түзүү үчүн чоң кондитер барагында бурчтары үстүнө тилке кой.
5. Каттама өнуккөн таттуу картошка ирет таркат. бул кондитер алкагынын ичине кырынан ушунчалык таттуу картошка үстүнөн шпинатты жайланышышты. бир калыпта caramelized пияз менен Top.
6. Bake Кондитердик чейин камырды мешке Тарт алтын күрөң, 25, 30 мүнөттөн болуп саналат.
7. Тарт банк болсо, кыскартууга болот. кичинекей казанды аш жана бал кой. бир кайнатып алабыз да, аз жылуулук кыскартат. ал бир аз биразга жана жарым кыскарган чейин, уксус, кээде козгогон, түшүп тамак берүү. жылуулук жок жана бөлүп койду.
8. Тарт бышыруу, бүткөндөн кийин, ушундай кийиндирсе, аны алып, ошондой эле бир аз муздатып алыъыз. жөн гана кызмат алдында balsamic кыскартуу менен урушуп кетиптир. Enjoy!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 587 |
| Бардык Fat | 34 г |
| каныккан майларды көп | 5 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 314 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 63 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 10 г |