Грузия Жергиликтүү Foods

Грузия шабдалы жана pecans дүйнөгө таанымал, бирок жергиликтүү шабдалы балмуздак жана Pecan токочунан караганда, Грузияда жеп дагы бар. Грузияда жергиликтүү тамак-аш азыктары ышкыбоздорунун көп бар. Сыяктуу пикирлеш адамдарды табуу иш-чаралар жана ресурстар үчүн Slow Food Атланта чыгып, текшерүү үчүн.

• 01 04

  Грузия Сезондук Fruits & Жашылча

  Грузиянын жылуу кыш узак, жай өсүп жаткан сезондо көптөгөн мөмө-жемиштер жана жашылчалар жана өлкөнүн башка жактарына караганда, дагы да узагыраак дөбөлөр үчүн жеткиликтүү болот дегенди билдирет. Түштүк Сүйүктүүлөр чөптөр сыяктуу окрадан, буурчак, албетте, бул менен көрүп тургандай көп бар Грузия Сезондук Мөмө жемиш жана жашылча ачкычы .

• 02-жылдын 04

  Грузия Дыйкандар Markets

  Грузия дыйкандар рыноктордо чоң, чакан, жергиликтүү жана туруктуу өсүп азыктарын сатууга болгон көп, ошондой эле, жайыттан, эт, жумуртка жана жергиликтүү мөмө бал жык толо турган мамлекет болуп саналат. бардык базарлар да бар; Бул баштоо Дыйкандар рыноктордо Shopping үчүн Tips .

• 03 04

  Грузия Садагам

  кадимки адамдар дарактар ​​өсөт жана каймана адамдардын, ошондой эле, "Түштүк Belles" деп аталган эки - Грузия шабдалы белгилүү! Биз бул жерде мөмө менен өзүбүзгө тиешелүү болот. Ашуун шабдалы 40 сорттору Грузия бою өскөн, ал эми соода өсүмдүктөрдү борбордук аймакта топтолгон.

  ак дене шабдалы үчүн сары шабдалы үчүн алтын сары жана каймак Желтые бир да маалымат түсү изде. кээ бир шабдалы кызыл кыздын уялуусу мүнөздүү бышпаганын көрсөтүүгө болбойт. Кантип үйрөнүп , дүкөнүнө & колдонуу Садагам тандоо .

• 04 04

  Грузия жайыттан & чөп-Fed Эт

  Грузия калыбына келтирүү, айыл чарба жана RANCHING практиканын төмөнкүдөй бир катар чарбаларга мекени. Эгер аларга түздөн-түз же жергиликтүү базарларда, алардын азыктарын карап grassfed жана жайытындагы тамак таба аласыз.

  • Табияттын шайкештиги Farm эт CSA бир арам чектелген мүчө бар жана көп талап кылынат, бирок, алардын мурасы күрп жана чөп бордолгон уй эти да чарбасында сатууга жана маданият үйлөрүн сатып алуу аркылуу жеткиликтүү.
  • Ак Oak жайыттар, чөп-азыктанган эт жогорулатат жана Publix рынокторуна аркылуу сатат.
  • Карлтон Farms чөп-тойгузган уйдун, оттоп жүргөн канаттуулардын, чочконун этин сатып, ошондой эле экологиялык таза жашылчалар. Онлайн заказ кылуу же алардын кошулууга CSA .