Жөнөкөй лимон малдын май чын эле пан-куурулган же соялык балык тат. Эле татаал май бир PAT менен ысык эти жогору жана ал эрип кетет, анын өз соустун пайда көрөлү.
Бул рецепт кара деңиз бас колдонот, бирок сиз чаар бас, же мындай Snapper, курсагын же жалгыз эле бир арык балык, алмаштыра албайт.
Эмне керек
- 4 4-OZ кара бас жасалды
- 1 чыны сүт
- ¼ чөйчөк ун
- 4 кашык май баян (же ¾ unsalted май биригет)
- Кошер туз, даамын
- Ground ак калемпир (даамын)
- 4 аш кашык
- лимон чөп май
Кантип тапсам болот?
- бир нече мүнөт сүт шырыктарды с = рт = п, андан кийин алып, толугу менен, аларды адаштырды. Сиз кийинки кадамда аларды dredge, алар да суу келсе, алар да cakey болушу мүмкүн.
- тайыз айнек бышыруу табактагы ун тараткан.
- Бир nonstick Sauté көмөч казанга +, же бир аш кашык жылытуу баян май орто жогорку жылуулук ашуун.
- Dredge ун, эч кандай ашыкча ун токтотууга жумшак, аларды таптоо менен бириктирген шырыктарды.
- ылдый дене тарап менен, ысык көмөч казанга шырыктарды кой.
- бир мүнөт же эки же ышталган чейин, андан кийин сөзсүз шырыктарды бузуу үчүн эмес, кабыл алуу, аны акырын балык spatula менен аларды Sauté.
- Браун башка тарап, андан кийин ысык плитасына көмөч өткөрүп, бөлүгүнө эки шырыктарды. чөп май бир үзүм, ар бир бөлүгүн толтуруу (же төмөндө көрсөтүлгөн башка курамдык май тамак бир аракет) жана замат кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 398 |
| Бардык Fat | 20 г |
| каныккан майларды көп | 11 г |
| тойбогон Fat | 7 г |
| Cholesterol | 112 мг-дан |
| натрийдин | 751 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 23 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 30 г |