Жергиликтүү Foods Grown, этин, же Аляска издеп

көп Alaskans окшоп эч ким чындап эле жергиликтүү жеп түшүнөт. Мергенчилик, балык жана жыйноо жалпы мамлекеттик Асылгыч болуп саналат. Аляска, анын баары өтө кыска өскөн убак пайда алып үрөн базарларды санап, сезондуулугу жол жана колдонуу.

• 01 07

  Аляска Жашылча-Жемиштер Сезондук Produce колдонмо

  бул тез алма-жыюу же кыска жапайы черники сезон болобу, Аляска кыска бул Аляска сезондук менен өсө өндүрүүгө арналган маалында эмне табат. өзгөчөлүктөрү басымдуу мамлекеттин жүзү боюнча ар кандай болсо да, жана жыл өткөн сайын, сиз эми жашылча-жемиш ар бир түрү үчүн издеп качан бир жакшы сезим аласыз. Мындай кыска өсүп мезгилдери менен, сиз, үшүк, ичинде кургап, же бул мөмө-жемиш жана жашылчалар сактай алат даяр болуп келет.

• 02 07

  Дыйкандар рынокторунда соода

  Сиз Аляска дыйкандар рынокторду таба аласыз - Аляска Дыйкандар Market бирикмеси сайтына баш багып, иш күндөрү саат ичинде. башка операция жыл бою, ал эми кээ бирлери, күзүндө гана жаздын аягында иш. Кара дыйкандар рыноктордо соода үчүн көрүүгү болот .

• 03 07

  Аляска Crab

  "Кандуу Catch" Alaskan краб балык жалпы үй-билимге берген. адатта, "Аляска падыша Crab" деп аталат, алар эмне кармоо жатасыз, бирок ал туура Red падыша краб деп аталат. Аляска Snow Crab Аляска да бар. Эмнеси болсо да, текшерип краб бышыргыла кандай жомоктор жергиликтүү тамак менен ыракаттануу үчүн.

• 04 07

  Аляска Оюн

  Дагы башка мамлекеттерге караганда, Аляска, аларды алуу менен, алардын үй-бүлөсүн багуу мергенчилер бар. Багыштар берилген өзгөчө Акыркы аралда тоноп жатышат (Alaskan тамак багыштардын маанидеги бул сонун сүрөттөмөсүн карагыла). Bear, тоо теке, багыш, Карибу ... баары Аляска көптөгөн адамдардын тамакка эске алышыбыз керек.

• 05 07

  Аляска Салмон

  Copper River , Bristol-Бей, Юкон дарыясы ... Бул Аляска геомаалыматтык упайлар жана жапайы, ышталгандардагы үчүн бренд аттары. Аляска бардык мекени Pacific Салмон түрлөрү .

  чыныгы Аляска семга келеби? Сиздин fishmonger жапайы кармап, Аляска Салмон изде же Copper River Fish базарында бир балык үй-түз сатып алууга болот. Эгер бар болсо, текшерип балык бышырып кандай . Сиз барбекю, ал аны, кедр тактайы менен, туз дабаасы аны тамак пергамент кагазга аны бышырып, аны өзүмдүк кылып, же түртүү же суши чийки, аны менен тамеки да сенатор болот.

  салттуу ыкма менен ышталган укмуштуу Юкон Салмон үчүн Kwik'pak балык бар. Алар өзгөчө көп Юкон дарыясында туудурган сонун майлуу семга жана даамдуу өрөөндөгү же татытылгандай ышталган семга, аны тамеки алып, салт Кета катарларын, таттуу Кета момпосуй, жана толук ышталган астына.

• 06 07

  Аляска Berries

  Аляска жапайы мөмө талкууланышы мүмкүн эмес, бирок жайында окшогон анын айрым бөлүктөрү ишенебиз. Wild арбуз, жапайы Жапырак, жапайы salmonberries Аляска түштүк бөлүгүнүн табуу кыйын болуп саналат.

  Бул тоъдурулган же таттуу кышты үчүн джем, джемдерди жасап алуу. Кара Berries Токтот кантип көрүүгө болот.

  көрө атып чогултуп, же, тескерисинче, көбүрөөк барбай элем адамдар үчүн, Seldovia айылы Tribe (Аляска Pure Берри катары иштеп) Seldovia чыгып, Аляска даамдуу жапайы черники джем жана сүтүн кылат, жапайы salmonberry джем жана сүтүн, ал тургай, fireweed килкилдек жана калемпир желе.

• 07 07

  Аляска Food Майрамдар

  Эгер мүмкүн болсо, Аляска-түлүк майрамдар мамлекеттин мол азыктары талкууга алып чыгууда. Сен дарыяларга жана океандардын ырыскы белгилеп морепродукты майрамдарга таба аласыз. Ошондой эле, Alaskan тамак-аш жана суусундук майрамдоо үчүн кол өнөрчүлүк пиво майрамдар жана башкалар бар.

  • Кордоба шаарында Copper River Салмон Festival
  • Кенай Краб Festival