трубочки боюнча акиташ салып, бул тандалып элүүнү түшүп! Lime Coconut тандалып үчүн бул ыкма менен, ак шоколад Truffle базасы жаңы лайм романды жана ширеси, анда жан сергиткен тропикалык момпосуй үчүн таттуу трубочки чыланган берип жатат. Көп окшоп Truffle тамак , бул рецепт салкындап бир нече узак убакыт талап кылат, муну алдын ала пландоо үчүн шектенбесек болот. Эгер ошондой болсо, тайманбастык менен даамы мол менен сергитип ак шоколад Truffle менен сыйлык берем!
Эмне керек
- 1/3 чыны плюс 1 косыныз каймак
- бир акиташ ырахатына
- 1 косыныз таза сыгып лайм ширеси
- 1.25 чөйчөк (9 алтын) майдаланган ак шоколад (же чипсы)
- туз чымчым
- 1/2 таяк (4 косыныз) май, майда бөлүктөргө кесип,
- 1 чыны майдаланган кокос
Кантип тапсам болот?
- кам каймакты жана орто ысык бир кичинекей казанды лайм сууткан биригип, ал себилип жана сеппейби салууга башталганга чейин жана ысык. Ошол замат жылуулук жок, каймак 20 мүнөт байлаткан берип, капкагы менен Табаны камтыйт.
- каймак типине жатканда, майдаланган ак шоколад (же ак шоколад микрочиптерди), туз, жана чоң радиорелелик коопсуз чөйчөккө алуубуз май менен айкалыштырган. 45 секунд, шоколад жана кам каймак, микротолкундар, шоколад жана кам каймак эрий баштайт. бөлүп коюу.
- 20 мүнөткө чейин кийин, ал дагы бир жолу мөөн жеткенге чейин, кээде козгогон, жылуулук менен каймакты кайтарып, аны капты. аптапта каршылыктын каймакты алып салуу, жана жаңы лайм ширесинде козгойт.
- шоколад менен сүт идиштин үстүнө крептер мойки коюп, ал эми шоколаддын үстүнөн элеги менен ысык каймакты төк. калган ширеси бардык алуу үчүн кашык менен мойки менен лайм романды түшүп билдирди.
- аралашма жылмакай жана шоколад бардык эрип чейин козгогон жумшак, чогуу кам каймакты жана шоколад бажыканадан. жабышуу полиэтилен менен шоколадды бетин жаап, жайында чейин кенди жылдырып жетиштүү муздаткычка салып, 4 саат же түн.
- Кенди салкындап болсо да, колу менен же тамак-аш иштеп менен кылдат, аны жарып менен кокос даярдайт. Бул кылдат болуп калбадыбы элек трубочки-жылы тандалып алынган тоголотуп көп турбайт жана текстура, ошондой эле даамын болуп саналат.
- шоколад жетиштүү койду кийин, шоколад бир топ сузуп жана тегерек чейин кол менен тоголоктоп, бир чай кашык колдонушат. ал толугу менен жаап чейин майдаланган трубочки менен Truffle Roll. Калган шоколад жана трубочки менен кайталаъыз.
- Мындай тандалып муздаткычка бир желдетилчү идишке сакталууга тийиш. Туура сакталып, алар бир жума бою уланат керек. оптималдуу даамы жана Текстура үчүн кызмат кылганга чейин бөлмө температурасында алып келем.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 148 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 17 мг-дан |
| натрийдин | 36 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 1 г |