Эмне XO соусу жана аны менен эмне кылуу керек?
бардык ийгиликтүү кулинардык үлгүдөгү эле, XO соус төрөлүшүнө так жагдайлар белгисиз. Кургатылган кара икра, кургатылган Гребешки, сарымсак, жана башка татымалдарды биринчи Гонконгдун pricier ашкана мекемелердин биринин сорпо менен айкалышуусу мүмкүн. бир чанач заказ сиздин Ресторан эсебине бир нече доллар кошуп берет: Мындан тышкары, бул, балким, XO соус жаратуучулардын бир кокустук эмес, элдик, бирок чечкиндүү кымбат бренди кийин атын тандап алган эмес.
Бул жыйырма жылдан ашуун убакыт мурун болгон. унутулгус аты менен экзотикалык чыгы тез сокку урулуп, ал эми бүгүнкү күндө XO соус Келуна-Йоркко, анын Түндүк Америкадагы боюнча ресторандар менен көрсөтүү болуп калды. Бирок XO чыгы үстөл татымал да көптү билдирет. Анын ачуу даамын дуу-куурулган эт, эт, Tofu жана өсүмдүк идиш күчөтүү үчүн колдонулат. Түркия-куурулган танышуу жана Улитки XO чыгы Green өзөнүнө жылы Dynasty ресторанындагы меню менен, Жерси , Токионун Park Hyatt мейманканасында ашпозчулар XO Тоок жана кара икра менен Ойгон-куурулган кесме үчүн толук жетиштүү болот чечтик эми. Ал эми мындан ары ылакап ээ суюктук үчүн иен канааттандыруу үчүн тамакка керек "Чыгыштын Икра". Lee Kum Kee Хам +, кызыл чили калемпирдин түрлөрүн жана ар түрдүү кургатылган кара икра жана Гребешки үчүн татымалдарды кошуп, XO чыгы өз нускасын бөтөлкөдөгү элек. төрт кебезден идишке 10 $ га чейин төлөп берүү күтүлөт.
Албетте, эр ашпозчулар ар дайым өз алдынча жасай албайт.
XO чыгы менен курамы өтө кымбат болгондуктан, абдан үнөмдүү мамиле тобу менен сатып алуу жана бир эле учурда бир нече партиясын түзүү болуп саналат. Ал эми сен тандаган кайсынысы ыкмасы, XO чыгы бир пайдалуу салым болуп саналат. колуна кумура болуу өтө турган (балким сейрек) жолу пайдалуу жатканда, тамак жасап ортосунда, күтүлбөгөн жерден оранжерея жылаңач жана Азиялык рынокто бир на узак мөөнөтү болуп саналат таап болушу мүмкүн.
XO Sauce Recipes
Үй XO Sauce
Cold Tofu менен Үй XO Sauce
XO чыгы менен Ойстер
Жибек Алабаш жана XO соус кесек Балык
Кытай Sauce Recipes
Негизги Chinese Food Recipes File