Ыраазычылык билдирүү үчүн Түркия Cooking сиз убагында тышы алышат да, кыйын болушу мүмкүн. Аны даярдап керекпи? куш-жылы салуунун тамак? Ал эми, "эс алып" деген эмнени билдирет? Мына сиз чиркин азгырык Түркияны тамак жардам берүү үчүн 10 ыкмалары болуп саналат.
01 10
Туура Түркияны тандооШет Жоел / Getty Images Бир жолу, Түркияда кандай Ыраазычылык билдирүү үчүн сатып кандай чечим түшүп ири тоъдурулган Түркияны, орто тоъдурулган же Түркия жана чакан тоъдурулган Түркияга сатып алууга болобу келди.
Бул күн дагы көптөгөн мүмкүнчүлүктөрү бар. башталгычтар үчүн, мындан ары сен муздак Түркияга сатып гана чектелип калат. Анын үстүнө, сен азыр органикалык Turkeys, эркин диапазону Turkeys, мурас Turkeys, атүгүл Кошер Turkeys тандап алат.
Бирок бүт бул терминдер эмнени билдирет? Бул жерде сиз жардам үчүн жол деген силер үчүн туура Түркияны тандаган .
02 10
Түркия бир адамга 1 1/2 Pounds боюнча планыKidstock / Getty Images Адатта, адамга Балык канаттуунун 1 1/2 мина ар кандай каалоолорго менен көбөйтүүчүлөргө эми жоомарт нанды камсыз кылат. Чынында эле көп майрам үчүн, алдыга жылып, бир адамга канаттуунун 2 килограммга чейин, аны көтөрө.
Бул майда Түркиянын спорт эмчек эт-а-сөөк бир аз катышы жылдан бери бир адамга эки мина сен, бир аз (айталы, 12 мина жана ылайык) канаттуунун меши жатасыз, анда укугу жөнүндө да болуп жатат.
Биз менен бирге, бул маалыматты түзүлгөн жатабыз тарап тамактар, десерттер, ал тургай, суусундуктарды үчүн канча тамак-аш кандай зарыл сиздин Thanksgiving той сиз уюштурууга жардам берген.
03 10
Fridge Сиздин Түркияга Сабери үчүн коопсуз жер болуп саналатМайкл Pohuski / Getty Images Түркия тышы коопсуз жана жөнөкөй жолу күндүн ичинде муздаткычта турат. канаттуунун 4 5 килограммга күнүнө муздаткыч эрүү 24 саат жол. 18 фунт түрк төрт күн талап кылынмак.
чымчып, сен муздак суу толгон Чөгүп менен Түркия тышы мүмкүн. Бирок, бул мониторинг суунун температурасы, суу бир нече жолу өзгөрүп, жана натыйжалуу чейин 12 саат үчүн Sink жүрүптүрбүз билдирет.
Бир ыктымалдуулук менен, сиз жакшы болмок бир тоңуп калган мамлекет аны меши (сиз менен өтө жакшы иштейт болот).
04 10
Figure Pound 15 протоколунун куурууTetra Images / Getty Images Pound күнүнө 15 мүнөт берип, 325 F мешке ачык сиздин Түркияга бышырып. 14 20 фунт комплексине турган Түркия, бул 4 5 саат болот.
эмчек 165 F жана 180 F. үчүн жамбашына By учурда бышырылсын сан 180 F жетет керек, эмчек сөзсүз кыйла жогору болот. Бирок негизги 165 F азык-түлүк коопсуздугу жөнүндө болсо, 180 санын силкилдетиле турган тамак, ал эми F караңгы эт chewy эмес болуп калып жатат.
Сиз бутакты карап жатасыз, анда бар Түркия тамак үчүн башка жолдор менен .
05 10
Тарапты топтоштуруп тамакManny Родригес / Getty Images куш бышырылган элечек, салттуу болушу мүмкүн, бирок ал ошондой эле Рахмат, түштөн кийин бир аз Queasy сезип салттуу болгон.
Түркиядагы салуунун бышырып, себеби, ал ого бетер туура Түркияны тамак кылат, ошондой эле эки жол менен бышырылган эмес, топтоштуруп алып келиши ыктымал. Бул эки бир азык-түлүк коопсуздугу боюнча коркунуч түзөт.
Бул жерде кээ бир адамдар сен салуунун тамак жардам жоболор , ошондой эле сиз канчалык керек экенин жакшы амал.
06 10
Кач Cross булганууЖаркыроо Cuisine / Getty Images Түркия (же салуунун) туура тамак албаса Thanksgiving тамак аш аркылуу уулануу ишти алып жалгыз эле жолу эмес. Сиз чийки Тоок жатасыз Anytime, сиз колунан да, ага тиешелүү бардык нерселерди же кесүү бортунда аркылуу, Балык канаттуулар ширелерин чейин коркунучтуу бактерияларды өткөрүп калышыбыз мүмкүн.
Бул аталган кайчылаш булганып , ал салмонелла же ичеги сыяктуу микробдор жеткирүү таралган ыкмаларынын бири.
Мындай коопсуз эрүү, канаттууну жуубай эмес, атүгүл кол жууп эле жөнөкөй нерсе катары тажрыйба, сиздин ыраазычылык кечки экенин камсыз карай узак жол берет , ошондой эле даамдуу коопсуз .
07 10
Тартууга Сиздин Түркияга даамына жана ным кошотClaire Коэн Сиздин Түркияга, туз жана калемпир менен татымал болуп, жыпар жыттуу заттарды чекме, кургак жеп жана сыяктуу баары жакшы, бирок алар тери эмес, эт маалында караганда аз болот.
Натыйжалуу өзү кооз суюктук менен арыктар болот этке даам кошуу үчүн бир гана жол бар, бир суулар, же аталган түздөн-түз суюк ийне эт салып (бул үчүн атайын курал керек).
жөнөкөй суулар ичинде ээриген туз менен кант менен суу болуп саналат. Бирок бар аракет турган кучагына суулар Recipes чөптөр, жыпар жыттуу заттары, жемиш, ал тургай, ананас жана ак чечек, ширеси ар түрдүү өзгөчөлүктөрү.
08 10
Сиздин Түркияга Trussing убара болбо
Даг Шнайдер Сүрөттөр / Getty Images канаттууларды Trussing бардык буттарын жана канат денесине катуу кысымга алуу жөнүндө болуп жатат. кыска түрүндөгү имиш бирдиктүү тамак үндөйт.
Бирок түрк бирдей эмес. Ал ак эт жана кара эт жасалган. Dark эт (башкача айтканда, буту жана санга) тамак көп убакыт талап кылынат, жана дененин ичинде бетер жайгашкан. Trussing кыйын жылуулук, аларга кире берип, чогуу буту курушту.
Демек, сиздин түрк тамак көп убакыт талап кылынат, ал эми төшү кургак жана overcooked аяктайт.
молотка аяктайт жана канаты учтары болсо, өтө караңгы ала баштайт, кое аларды ороп. Андан да башка, trussing менен убара болбо.
09 10
Сапатты Эт термометр менен Invest
Стейси Моррисон / Getty Images Эт термометрди менен биз бир заматта окуп термометрди билдирбейт. Бир эт термометр этинен же канаттуулар меши учурунда таштап бири болуп саналат.
Эски-мектеп эт температуранын температурасын көрсөтөт көп кирбестен камтылган. Digital сенин нерсени анын максаттуу температурага жеткенде сигнал сигналын берүүсүн камтылган.
сөөктү тийгизе турган нерселерден сак болуу сан түбүнө салып термометр ишин козгоду, кыстаруу. сан температурасы 170 F айланасында окуп жатканда, мешке Түркия жок болот.
10 10
Bird эс кийин куурууРичард Theis / EyeEm / Getty Images Көп учурда, ашпозчулар өздөрүнүн Түркия катары Алар мештен алып чыкканда, аны алып, ошондой кескенди билишкен.
Тилекке каршы, бул сиз каалаган акыркы нерсе, Түркиянын кесүү башкармалыгынын көздөй аксын берген ширелер, себеп болот. ширеси чегишет бортунда болсо, алар Түркияда эмес.
Бактыга жараша, ошол ширеси Түркияда кала камсыз кылуу үчүн бир жолу бар , аны ээликтен ажыратуу качан . Эгер чын, аны жасоого чейин мештен алып чыкканда, ал кабыл алынгандан кийин, бери дегенде, 30 мүнөт күтүп жатат. Сиз тууралуу көбүрөөк маалымат алыш үчүн Түркияга эс (да ортобузда бышырдым), жана ал кандайча иштейт.