Бул классикалык козу сорпо колдук кубатуулугу козу жана жашылчаларды жөнөкөй жыйындысы болуп саналат. Картошка, шалгамды же rutabagas жана сабиз бул каткырып Irish тамак жашылча болуп саналат. өлүгү чопо идишке казан тамак бир бош күн улуу чечим кылат. Жөн эле кой көздөрү чанагынан чыгып калган ингредиенттердин менен Кимчини салып салышат. Сиз толугу менен бышырылган тамак үйүнө келет.
Менен тамак кызмат Irish сода нан же печений жана жомоктогудай тамак үчүн салат. сорпо St. Пэдди күнүнө улуу чечим болуп эсептелет, ал эми силер бир өзгөчө жолу күтүп кереги жок.
Эмне керек
- 2 1/2 мина колдук козу, 1 1/2-дюймдук кесимчелер
- 2 аш кашык өсүмдүк майы
- 1 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык калемпир
- 4, шалгамды (же орто rutabaga)
- 4 сабиз
- 2 орто пияз
- 4 орто кызыл тору картошка
- 2 чыныдан суу же
- unsalted капиталга (туз менен капиталындагы сорпону колдоно турган болсо, анда тамак убакыттын аягына чейин кошумча маани кошуу жок.)
- 2 кашык бүт максаты уну
- 2 аш кашык майдаланган петрушка
Кантип тапсам болот?
- Орто-жогору жылуулук бир чоң Skillet май жылытуу. козу баягы кошуу жана күрөң бардык тараптар менен тез-тез кайрылып, тамак.
- Ошол эле учурда, жашылча даярдайт. 1/2-дюймдук кубатуулугу чамгырынын кесип. сабизден басчу жана 1/2-дюйм коюу турларда салып чийиндер. пияздын кабыгы, дарылдак аны өчүргүлө. Quarter картошка (керектүү болсо басчу).
- менен бирге жай жакага Козуларды кошуу туз, калемпир, шалгам, сабиз, пияз, картошка. суу же запасын 2 чөйчөк кошуу.
- 2 чыныдан суу кошуп, 8 10 саатка чейин жаап, төмөн боюнча тамак. Ач жана жогорку күйгүзүү. бир паста түзүлгөнгө чейин 1/4 чыны суу менен ун аралаштыруу; бир аз коюланып чейин акырындык менен ар дайым козгогон, тамакка кошуп. петрушка сүйөлү жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 587 |
| Бардык Fat | 33 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 15 г |
| Cholesterol | 133 мг-дан |
| натрийдин | 899 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 33 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 40 г |