Ачышты lemak кокос сүтү менен бышырылган күрүчтү турган нан Sambal жана көп учурда катуу кайнатылган жумуртка, туздалган жашылчалардан, Кытырак куурулган anchovies камтыйт мурч менен кызмат болуп саналат. Ачышты lemak Малайзиянын улуттук тамак болуп эсептелет, ал эми ар кандай котормолорунда да Индонезия жана түштүк Эрлан айрым аймактарында кездешет.
Ачышты lemak күрүч күрүч суу кокос сүтү менен алмаштырылат деп гана сууга бышырылган сыяктуу эле жолдор менен бышырылган. жыт, байлык Пандан жалбырактар менен, кээде, Кайдасын каарданта лайм жалбырактын берген жытымдан мактаптыр жатат.
Лонг-дан күрүч бул тамак үчүн идеалдуу эмес крахмал мазмуну төмөн жана дан топтолууга албай калат.
Кокос сүтү үчүн сиз колдоно аласыз тиштеп кокос сүт сыгып , же Балык же майдаланган.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө өзгөртүү же кандайдыр бир узак нан күрүч
- 1
- Пандан жалбырак
- 1 илишти
- Кайдасын (ак бөлүгү гана)
- 1/2 топтон лайм жалбырак (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
- күрүч чайкап, соолутат.
- ирээнжитип Пандан жалбырагын байлап.
- Lightly аномолиялар дан байлабайт, сапырам.
- күрүч жакага салып, пайдалануу болсо, Пандан жалбырак, Кайдасын, каарданта лайм жалбырагын Drop. кокос сүтү менен күрүч куюп.
- күрүч кайнап жатканда, айры менен көтөрөм - бир мээге жетиштүү болот. кылган чейин тамак берсин. эгинден бөлүп турган, айры менен күрүч аркылуу чок.
- кызмат кылуу үчүн, бир табак борборунда кокос күрүч жал кой. Бир тол- tablespoonful менен Top Sambal . күрүч айланасында мурч уюштуруу.
- Бир шум болуп ачышты lemak кызмат үчүн кыйын-бышырылган жумуртка бөлүктөрдүн жана кесинди бадыран күрүч кооздоп.
- , Жарык негизги тамак катары ачышты lemak кызмат жумуртка бөлүктөрдүн жана кесинди бадыран үчүн Кытырак куурулган anchovies кошуу үчүн.
- Толук тамак катары ачышты lemak кызмат үчүн, сыяктуу бардык нан табактын жогору кошуу уй rendang (ачуу тученкасы) же Ayam Сукарно (куурулган тоок) .
- Жашылча ачышты lemak кызмат үчүн, Sambal чыгарууда belacan (чаян ылай) кездешпейт. кесинди, бактагы алачыктай, туздалган жашылчалардын жана куурулган Жарды менен күрүч кооздоп. Куурулган жасалма эт да кошо алат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 247 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 4 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 53 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 5 г |