Үй макароны улуу жана ал сиз ойлогондой кыйын эмес. Эгер эки элге кызмат кылганда, макарон, ири партиясын үчүн эч кандай зарылдыгы жок. Бул үй макароны рецепт кемчиликсиз бир көлөмү жана партия аз, ал үчүн болуп иштешет.
жаңы макарон алуу Бул ыкманы макароны чыгырык, же колу-сатыкка же электр талап кылат. Анткени силер менен көп тажрыйбасы жок болсо, бул сонун мүмкүнчүлүк болот. Кээ бир үй ашпозчулар макароны роликтердеги коркпош керек, ал эми чын эле алып бардык практика жана чыдамдуулук болуп саналат. кичинекей партиясы менен иштөө менен, сиз, убакыт же камыр жана бир нече айлампа кийин жок болот, сен жактаган болот.
Сиз ravioli үчүн linguine жана Lasagna кандай макароны стили сиз спагетти тартып, кылам бул салышы колдоно аласыз. Бул өтө түрдүү рецепт жана өнөк менен тамак бир кызыктуу долбоор.
Эмне керек
- 3/4 чөйчөк бардык максаты ун (кошуу макарон тоголотуп кошумча 1-2 кашык)
- 1 жумуртка
- 1 чай кашык зайтун майын,
Кантип тапсам болот?
Макароны камыр жууруп
Эгер азык-түлүк системасына ээ эмес болсо, анда кылдаттык менен кошулган чейин колу режиссерун же чоң кашык менен бирге ингредиенттерди аралаштырып. макарон аралаштыруу үчүн гана "накта" жол, ун менен кудук кылып жумуртка кошуп, колу менен аралаштыруу керек дегендер да бар. Бул ыкма кир жана натыйжасыз болуп, бирок, аны аракет эркин сезет.
- Жер 3/4 чыны ун, жумуртка, жана бир аз тамак-аш иштеп толтурулган май.
- ингредиенттер кылдат аралашкан чейин кагат. аралашма өтө майда шагыл сыяктуу кургак болот, бирок ал бармагынын ортосунда сезе кийин чогуу өткөрүүгө тийиш. Эгер башталбаса, суу болжол менен 1/2 чай кашык кошуп, кайрадан жашылча.
- аралашмасын Думп бир топтун бир устундун жана басма сөз бетине.
- камыр чогулуп, бир аз жумшак алат кармап чейин кыскача жууруп.
- сүйрү түшүп топ жалпайышы жана эки тарапты ун желпи топурактан.
Колдонуу Сиздин Макароны Кайтбординг
Кызык эми башталды! Үй макароны жөн макароны чыгырык аркылуу Камырды жайып, чоюлуп бир катар. Сиз бул камыр Тегиз жана ичке чейин бир нече жолу кайталап өтөйүн. сиз жөн гана бул изи менен болсо, бул абдан кыйын.
- тору жөндөө сиздин макароны тебелетет (адатта # белгилөө 1).
- Тиштенген аркылуу камырдан сүйрү кайтар. бир аз бузат, анда Кабатыр болбо, бирок кулап керек.
- үчтөн салып камырдан тилкесин Fold менен бирге аны басып.
Улантуу Тиштенген аркылуу камыр азыктандыруу жана үчтөн экиси аны куушуруп курч биринчи жолу тамак үчүн камыр айлантып, бир нече жолу. аткарганынын камыр үчүн зарыл болгон ун менен чаң.
- камыр абдан жылмакай жана ийкемдүү болгондо, экинчи тору жагдайда (адатта, # 2) жөндөөнү өзгөртүү. жолу менен камыр кайтар. Бул жерде, сиз, бир учурда бир-жарым жылдыгы менен ишке камырдан тилкесин кесип болсо. ал кургап эмес, ошондуктан полиэтилен менен экинчи бөлүгүн камтыйт.
- ичке белгилөө ролик бирин коюу аркылуу, камырды. Сиз акыркы батыштагы жеткенден кийин, бир нук ар белгилөө чыгырык алдыга, эмизгенди токтотпоъуз.
Андай учурда камырды жука жайып, бирок ачык-айкын болушу керек. Сиз кесме жагат кандай жараша жана аны колдонуп жатасыз эмне, акыркы кырдаалга, аны менен, ошондой эле жылдырып келет мүмкүн. камыр каалаган бардык жабышчаак боюнча болсо, ун менен жаса- чачат.
Эгер жарым камыр кесип болсо, Тиштенген боюнча # 2 белгилөө баштап, экинчи жарым жылдыгында бул кадамдарды кайталап.
Кесүү жана Үй макаронные Cooking
сиз болсо кесме кесип, же Lasagna же ravioli үчүн пайдаланган. Бул жерде Сиз кесме, спагетти, linguine же ушу сыяктуу кылып жатасыз, анда дароо макарон тамак же отуруп алат.
- Эгер тынчтык жол менен баш тарта турган болсо, анда аны тамак даяр чейин макарон бир аз какыс-floured коллегиясынын же пергамент тигилген жадыбалы көмөч бир катмары менен чыгып жатты. Бул бир аз кургап, ошондуктан кесме түспөлүндөгү жалган кудай жасагандан сак болот.
- Эгер таза, аны бышырып жаткан болсо, анда ал туздалган, кайнак суу менен тамак үчүн 90 секунд үчүн 1 мүнөт убакыт талап кылынат. Эгер бир аз кургап, анда болжол менен 2 минут талап кылынышы мүмкүн.
- Сиз ravioli же Lasagna-жылы макарон колдонуп жатасыз, анда ал кургап кетпеши үчүн полиэтилен менен дароо же жаап колдонуу да.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 260 |
| Бардык Fat | 11 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 104 мг-дан |
| натрийдин | 745 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 8 г |