Бул күзүндө бүт кооздугун менен ырдаган татынакай күзүндө Карри болуп саналат. Карри чыгы башынан баштап жүргүзүлөт, бирок даярдоо үчүн жөнөкөй - бул туура даярдоо жеӊилдетүү боюнча ыкма калган үчүн колдонулган көмөч жүргүзүлөт. Карри чыгы сен жакшы Curry каалаган байлыктарын тийгизиши кошумчалайт кокос сүтү менен коюланып жатат. Бул тамак да табигый чөп, Өсүмдүк жана эркин глютен болуп чыгат. Түрк буурчагы бул vegetarians жана vegans үчүн кемчиликсиз бир негизги сабак берип, кошумча белок булагы катары кошсо болот. көр жана өсүмдүк Карри болот канчалык сонун болот!
Эмне керек
- Карри Sauce үчүн:
- 3/4 Мүмкүн кокос сүтү (коюу камдык калган 1/4 болот)
- 3 сарымсак тиштери
- 1 кусок Galangal (же Алекс бармактай көлөмү Кусочки)
- 3 аш кашык. кориандрдын * (жер)
- 2 аш кашык. зире (жер)
- 1/2 аш кашык. куркума
- 1 жаңы чили (таза кызыл, кесинди, же 1/2 аш кашык. Кургатылган кыйналган чили же кайен калемпири)
- 1/2 аш кашык.
- чили порошогун (үзгүлтүксүз)
- 1 1/2 косыныз. лайм ширеси (аккорды)
- 3 косыныз.
- балык чыгы (vegetarians / vegans 2 косыныз соя соусу колдонгон. буудай акысыз глютен акысыз азыктанган үчүн)
- Гарнирлер: туз даамын
- 1 аш кашык. кант
- 1 2 аш кашык менен. өсүмдүк майы
- 1/2 чыны суу
- 2 3
- топтон лайм жалбырактары (бүт)
- 3 4 чөйчөкчө үчүн ашкабак (же кабачок кесилген майдаланган)
- 1 таттуу картошка (жетиден салып, майдаланган же орто чакан ям, 2, 3, чөйчөкчөлөрү чейин)
- 1 ууч
- буурчак (кошумча)
- 1/4 Мүмкүн кокос сүтү (коюу соус чейин корголгон)
- 1 ууч кориандр (кинза же райхон жалбырактары, кооздоп, таза)
- Кошумча: чили (кызыл, кооздоп үчүн кесинди)
Кантип тапсам болот?
- Бардык Карри чыгы азыктарды тамак-аш редакторунда же Комбайн чогуу кой. Жыты тай сары соус карри түзүү үчүн жакшы аралашат. Же болбосо, жөн эле баарын бетке бир идиштин ичинде биригиши мүмкүн.
- бир аз өсүмдүк майы менен кедергисин же орто казандын түбүнө RUB, анда Карри чыгы менен төк. Кошуу 1/2 чөйчөк суу, кошумча киргизүү козгогон лайм жалбырак. орто жогорку ысык жерге жана жарага алып.
- ашкабак менен таттуу картошка кошуу. Карри булакка болгондо, (Карри кандуу окуя үчүн жетиштүү эле ысык) орто же орто-төмөн ысыктан жылуулук кыскартат. кар буурчак салуу, пайдалануу болсо, анда-санда козгойт.
- Кол алышкыла жаап, жашылча, айры менен жолу тумшукка жетиштүү жумшак 8 10 мүнөт же чейин себилип мүмкүндүк берет.
- даам жараша туз көлөмүн өзгөрткөн, даамын-сыноо силердин Кол алышкыла. Кошуу балык чыгы же болбосо даамы жеткенге чейин бир аз туз же соя соусу. Эгер Карри таттуу келсе, кант кошуу. өтө таттуу же да даамы туздуу, анда дагы лайм ширесин кошуп койгула. Эгер spicier келсе дагы чили кошуу.
- бир кызмат бир табакка колун салып алышкыла өткөрүп берүү, же бир да жеке адам кирет. кокос сүтү калган 1/4 алышат нөшөр жана таза кориандрдын же райкан акыркы Тазартуучу менен жогорку. Fresh-кесип кызыл калемпирден да үстүнөн чачыратты да болот. Менен кызмат кылгыла тай жасмин күрүч .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 582 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 26 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 888 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 74 г |
| Тамактанууга Fiber | 14 г |
| протеин | 12 г |