Бир souffle кабыл үстүнөн уят кирип ушунчалык көп алууга эмне үчүн түшүнүү кыйын, татаал жөнүндө эч нерсе жок, сиз жөн гана карманышыбыз керек нече жөнөкөй бурууга жана көрүүгү болот. souffle түрдүү болуп саналат жана көп даамдарды көтөрүп, бирок эч ким Ultimate Lemon Souffle катары классиги болуп саналат.
Бул souffle рецепт көп менюда жана даамдарды менен келет, ал кооз, бирок күн сайын катары даярдоо үчүн жеңил болуп саналат. таттуу.
Бир аз менен souffle жапкан confectioners "кант жогору жана дароо көзгө укмуштуу жана кереметтүү жөнөкөй бир нерсеге аяр мамиле бир нече сабактан бадырайган, мөмө менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 2 кашык каймак май (туздалган, эриген)
- 1/4 чыны кант (гранулдашкан)
- 1 1/3 чөйчөкчө сүт (бүтүндөй ар түрдүүлүгү, бөлүнгөн)
- 1/3 чыны кант (гранулдашкан)
- 2 кашык шекер (гранулдашкан)
- 1/3 чыны ун (ар-максат)
- 2 чай кашык жанданууну (лимон)
- 1 1/2 кашык май
- 2 чай кашык Vanilla экстракты
- 4 ири жумуртка (бөлүнүп)
- Гарнирлер: бууланышы үчүн confectioners "кант,
- жаңы мөмө
Кантип тапсам болот?
Vanilla soufflé кантип жасоо үчүн:
350F үчүн мешке Preheat. Май ички бетин жабуу үчүн туура эмес иш кылып, табакка боюнча ири soufflé табак жана шекер ролл 1/4 чыны. даяр soufflé тамак бөлүп коюу.
эле аз орто жылуулук үстүнөн орто казанды бууланып сүт 1 чөйчөктү алып келгиле. Бирге 1/3 чөйчөктү кыл кумшекер, 1/3 чөйчөктү бардык максаты ун , лимон сууткан, жана калган 1/3 чөйчөк ал жылма сабоого түзүлгөнгө чейин сүт.
Тымызын түрдө толугу менен жумшак чейин ингредиенттерди айкалыштырууга аракет жасоо, ага карбай салып ысык сүт жарым бажыканадан. көмөч ысык сүт кайра чукул сабоого кошуу жана дайыма чачкан бир Ликашенконун аралашмасын алып. Бул тууралуу 1 мүнөткө, коюланып чейин аралашмасын козгоп жана тамак. аралашма май козгоп, ал 10 мүнөт бөлмө температурасында муздатып алыъыз. Сүйөлү Vanilla сүзүлгөн .
Өзүнчө чөйчөккө, жумуртканын агын сабап , алар кычыштырган болмоюнча, орто, жогорку ылдамдыкта, анан калган 2 кашык шекер кошуп. Алар катуу түстүү тоо чокулары кармап чейин жогорку ылдамдыкта жумуртканын агын уруп бер.
Этияттап Vanilla аралашма жумуртканын агы 1/3 козгоп, анда кылдаттык менен калган кордошкон жумуртканын агы, бүктөп. Vanilla аралашмасы жумуртканын агы Серии же эбру жок, бир калыпта түстүү, жарык жана bubbly керек.
даяр бир табакка колун салып soufflé аралашмасын Spoon жана эс алуу, жаап алып, 30 мүнөт же дароо 25 30 үчүн мүнөткө (бир аз бийикте ары) soufflé бир ттана сырткы менен кайра тирилгенге чейин бышырып берет. Бир менен soufflé кызмат антисептиктик майдаланган кант каалаган болсо, жана бир нече дандуу мөмө.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 313 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 174 мг-дан |
| натрийдин | 317 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 37 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 8 г |