Бул Vanilla десерт soufflé булут сыяктуу жеңил жана жагымдуу, таза сүткө кадыресе маани-толук, ар бир, ар кандай меню даярдануу үчүн мыкты ыкмасы болуп саналат.
бул күнүмдүк кооз таттуу каралышы мүмкүн эмес, ошондой эле каалаган учурда, атайын тамак жарык деп soufflé кези, көп менюда жана даамдарды келет. Бир аз Топуракка confectioners "кант үстүнөн бир нече, бир көзү укмуштуу жана кереметтүү жөнөкөй бир нерсеге аяр мамиле үчүн бадырайган мөмө менен кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 2 кашык туздалган май (эриген)
- 1/4 чыны кант
- 1 1/3 чөйчөкчө сүт (бөлүнүп)
- 1/3 чыны плюс 2 кашык шекер
- 1/3 чөйчөк бардык максаты уну
- 1 1/2 кашык май
- 2 чай кашык
- Vanilla экстракты
- 4 ири жумуртка (бөлүнүп)
- Гарнирлер: confectioners бууланышы үчүн кант
- Кошумча: жаңы мөмө
Кантип тапсам болот?
- 350 F. Butter ири soufflé табак менен очокто Preheat жана бардык ички бетин жабуу үчүн туура эмес иш кылып, табакка боюнча шекер 1/4 чыны жылдырып. даяр soufflé тамак бөлүп коюу.
- эле аз орто жылуулук үстүнөн орто казанды бууланып сүт 1 чөйчөктү алып келгиле. Бирге 1/3 чөйчөктү кумшекер, 1/3 чыны кыл түрдүү максаттагы ун , жана калган 1/3 чөйчөк ал жылма сабоого түзүлгөнгө чейин сүт.
- Тымызын түрдө толугу менен жумшак чейин ингредиенттерди айкалыштырууга аракет жасоо, ага карбай салып ысык сүт жарым бажыканадан. көмөч ысык сүт кайра чукул сабоого кошуу жана дайыма чачкан бир Ликашенконун аралашмасын алып. Бул тууралуу 1 мүнөткө, коюланып чейин аралашмасын козгоп жана тамак. аралашма май козгоп, ал 10 мүнөт бөлмө температурасында муздатып алыъыз. Vanilla көчүрмөдө чагылдырылууга кыл.
- Өзүнчө чөйчөккө, жумуртканын агын сабап , алар кычыштырган болмоюнча, орто, жогорку ылдамдыкта, андан кийин калган эки кашык шекер кошуп. Алар катуу түстүү тоо чокулары кармап чейин жогорку ылдамдыкта жумуртканын агын уруп бер.
- Этияттап Vanilla аралашма жумуртканын агы 1/3 козгоп, анда кылдаттык менен калган кордошкон жумуртканын агы, бүктөп. Vanilla аралашмасы жумуртканын агы Серии же эбру жок, бир калыпта түстүү, жарык жана bubbly керек.
- даяр бир табакка колун салып soufflé аралашмасын Spoon жана эс алуу, жаап алып, 30 мүнөт же дароо 25 30 үчүн мүнөткө (бир аз бийикте ары) soufflé бир ттана сырткы менен кайра тирилгенге чейин бышырып берет. Бир менен soufflé кызмат антисептиктик майдаланган кант каалаган болсо, жана бир нече дандуу мөмө.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 296 |
| Бардык Fat | 14 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 174 мг-дан |
| натрийдин | 317 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 33 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 8 г |