Кээде, сиз көп учурда аларды кабыл турган ушунчалык жөнөкөй, анда бул Classic French Caramelized Яблоко караганда мындан ары карап, өтө кыска убакыттын ичинде таттуу чейин шыбырап кылышы мүмкүн.
алма эле ушунчалык аз таттуу эмес, такыр каймакты болушу керек, ошондуктан, алар мүнөзү боюнча ар түрдүү болот. Ачуу-Тарт жана кылдаттык менен жылынып, алар куймак же жомоктогудай тышкары кылып үй балмуздак . Алар бирдей жумшак ачуу куурулган тоок же үчүн күтүлбөс кооздоп үйдө турабыз Мартиника тропикалык меню .
Супер тез десерт, сиз алма жана үй жакшылык менен даамдуу "жалгандык" тамак үчүн бул алма менен дүкөн-сатып Тарт оболочкасын толтуруу мүмкүн алма, сидр азайтуу чыгы ; эч ким сенин сырды айта берет!
Эмне керек
- 3 аш кашык unsalted май
- 5-ачуу-таттуу аралаган алма (Jonagold, Рыгина Honeycrisp) 1/2-дюймдук кубатуулугу узунунан кесип,
- 1 кашык плюс 2 кашык кумшекер, бөлүнүп
- 1/2 чай кашык жер корица
- 1/4 чай кашык лимон кызыкчылык
- 1/3 чыны алма, сидр ***
- 1/2 чай кашык cornstarch, зарыл болсо,
Кантип тапсам болот?
орто жылуулук бир чоң Skillet-жылы май эриди. көмөч алма кошуу менен 1 кашык шекер менен чачат. Алар жөн гана тендер буруш баштайт чейин 6 8 мүнөткө көп, жөөлөшүп, алма Sauté. Сак бол overcook үчүн эмес, же алма ордуна алма шорпо жыгылып боло баштайт.
Калган кант, корица жана лимон романды алма чач. акырын аралашмасын жээкке урунганы менен, ошондой эле кант caramelize баштайт чейин кошумча 2 мүнөт орто жылуулук ашуун тамак жана алма менен күкүрт жаап-тендер болуп саналат.
бир жапкак кашык менен кызмат битаны Skillet чейин алма өткөрүү. жогорку жылуулук чейин кайрылып, ар кандай ышталган чекесинен чейин тегиздөө, Skillet үчүн алма Сидр кошуу. бир аз температураны төмөндөтүү жана сидр ирилештирип, ширеси, соус кыскарган жана бир аз коюланып чейин 1 3 мүнөткө себилип мүмкүндүк берет. жылуу алма ашуун аяктады соустун куюп, дароо кызмат.
Куктун Эскертүү: бир жоон соустун келсе, чай кашык сууга cornstarch таркатып, соус аны козгойт, анда ал бир нече мүнөт соустун тамак менен коюлануу мүмкүндүк берет. Ал чийки, нандуу жагымсыз даамы бар, анда cornstarch аркылуу бышырылган ынануу үчүн кызмат кылганга чейин даамы.
*** Сен, албетте, жонокой бир чанач сатып алат алма сидрдан рыногунда - бирок баары чыгып келсе, акыркы тийүү үчүн өз кылат. Ал, адатта, бир саатка, бир аз убакыт керек, ал эми убакыт болгондо алдыда аны бир же эки күн кыла алат. Эле татып суу, кант, кабыгынан жана allspice кээ бир кошумча алма бышыр. тамак кийин алма аралашмасын курчуткум түсүн жокко. Voila - алма, сидр. Ал эми сен ар дайым сиз кичинеден ууртап менен ыракаттануу үчүн бул ыкма үчүн керек 1/3 чыны караганда көбүрөөк болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 178 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 15 мг-дан |
| натрийдин | 3 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 33 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 1 г |