Жок, кумшекер? Көйгөй жок!
Мындай kourabiedes (грек шы кант токоч) Грек адистиктер үчүн малина Тарт үчүн Кексы Магдалена какао бир нече десерттер, кондитердик кант менен бүткөрүлдү. Ошондуктан бул маанилүү компоненти эле ойлонуп жатса, эмне кылат? Сиз ээ! Homemade кумшекер чогуу үчүн тез жана жеңил болуп, жөн эле ак кумшекер менен жүргүзүлөт.
Сен мененби, же жөн эле "кумшекер", ошондой эле белгилүү бир чыны же эки, кондитердик шекер кабыл алуу керек "деген кант," Комбайн боюнча бурулуп эле жеңил болот.
Бул ыкма көп санда үчүн колдонсо болот, бирок, ал тизе терең бир ыкма бар акыркы мүнөткө муктаждыктары үчүн реалдуу убакыт үнөмдөлөт болуп саналат.
What You Need
Сиз кошууга тандап, баары силердин чөйчөктү өлчөө, бир Комбайн керек болот, таза тамак сүлгү, шекер, жана cornstarch. кондитердик кант керек пайдалануу бир үзгүлтүксүз гранулдашкан канттын чөйчөктөн ар бир чөйчөк үчүн.
Кантип тапсам болот?
Комбайн салып кумшекер салып, капкакты камсыз кылат. ар кандай майда кармаш үчүн Комбайн үстүнөн dishtowel кой "түтүн". кант майда тарап кеткенче, кагуусу ыкмасын колдонуу менен аралашат. Бул ыкма аз санда жакшы иштейт, 1 убакта 2 чөйчөк болгон.
Эгер сен да, атүгүл кичинекей көлөмдө жасап, анда болбосо сиз колдоно аласыз кофе жылмалагыч , жыпар жыттуу жылмалагыч, же мини-түлүк системасына. Эле кант кристаллдары пластикалык оюп, ошондуктан пластикалык Комбайн же ишкананын менен кумшекер чыгарардан мурда жакшылап карай алабыз деп эсте.
кошуу Cornstarch
Cornstarch же башка кошулмалар соода азыктарын колдонулат, ошондуктан үй дүкөн сатып алып, ошол эле даамын мүмкүн эмес. эмнеге муктаж сауна, анын даам дал келбейт, анда кант ар бир чөйчөк үчүн cornstarch 1 1/4 кашыктан 1 кошуп аракет. кант менен аралашат.