Top Блэйд же Flat Iron Стейк, Cut жана түшүнүү

Аныктама: баалаган Стейк боюнча, мажбур болуп, балким бир, Top Blade Стейк көбүрөөк болушу мүмкүн "Flat Iron Стейк" деп аталат. Бул назик жана кооз аз стейк жогорку Буудай бышыра чейин кыскартылат жана өрнөксүз Чак келген. Бул арманы үчүн менин сүйүктүү кыскартуу бири болуп саналат.

Grill үчүн Perfect (же сенатор) бул стейк ушундай бар улуу даамын эч кандай татымал талап кылат. Тендердик жетиштүү аркылуу тамак орто бир: White жок (мен орто кудуктун же ошондой эле бул тамак мажбур болсо керек да).

Бул болсо кемчиликсиз стейк, өз алдынча, ошондой эле уйдун тамактардан кең диапазондо. Мен казак түзөт.

Жалпак Темир Стейк Recipes:

Ошондой эле белгилүү болгондой: билдинг стейк, Top колдук Чак стейк , Petite стейк, Lifter стейк, Triangle стейк, Book стейк, Чак Clod Top кыз, Батлер стейк, -бирибизге Top Blade Стейк .

Жөнүндө көбүрөөк билүү Flat Iron Стейк .